Какие необычные супы и блюда в горшочках вы готовите?

У меня мама ведет кулинарную стриничку, но чисто для меня и для себя , типа что бы когда хочется что-то приготовить посмотреть в свои заметки и вспомнить рецепт )) и что бы я не звонила ей, как что готовить , а посмотрела на страничке )

Сын обожает чечевичный, супер просто: в кастрюлю чуть масла и поставить на огонь, 1-2 морковки натереть на терке и туда, 1-2 луковицы порезать не очень мелки и тоже туда, мясо (я беру бедро индейки, можно говядину) порезать на небольшие кусочки и туда же, все немного обжарить помешивая. 1-1,5 стакана чечевицы промыть и высыпать в кастюлю, залить водой, соль специи по вкусу и варить около часа на среднем огне.

В горшочках люблю пельмени с грибами и овощами. Обжариваю лук и морковь, отдельно грибы тоже обжариваю, бывает и вместе. Пельмени чуть подвариваю, ложу в горшочках слоями: пельмени, овощи, грибы. Между слоев соус: майонез плюс кетчуп. Сверху посыпаю сыром

Грибной с плавленым сыром и шкварками для нас, солянка, суп с фаршем и фасолью, для детей борщ и суп с фрикадельками с плавленым сыром и паутинкой или звёздочками, или без них, гороховый. Для себя суп- пюре из тыквы

@elie_s, @elena_rvk, 🤩🫶🏻

Сын обожает чечевичный, супер просто: в кастрюлю чуть масла и поставить на огонь, 1-2 морковки натереть на терке и туда, 1-2 луковицы порезать не очень мелки и тоже туда, мясо (я беру бедро индейки, можно говядину) порезать на небольшие кусочки и туда же, все немного обжарить помешивая. 1-1,5 стакана чечевицы промыть и высыпать в кастюлю, залить водой, соль специи по вкусу и варить около часа на среднем огне.

Не удаляйте пост пожалуйста!) Начинающим надо приобщиться тоже)

Мы супы едим редко. Тут всё по стандарту - обычный куриный суп с рисом или вермишелью, с фрикадельками, борщ, щи, овощной (просто смесь овощей замороженная), сырный, иногда покупаем гороховый в брикетике.

В горшочках можно делать мне кажется всё, что Вы любите)) я делала курицу с овощами.. картошку с мясом и грибами.. просто картошку с грибами.. запекала пельмени под сыром

Куриный с вермишелью, суп с фрикадельками и рисом, борщ с фасолью, суп с фасолью и перловкой на ребрышках.

В горшочках делаю картофельную бабку с салом, картошку тушёную со свининой или с говядиной

Видела ещё что капусту тушёную на пиве подают в горшочках. Муж ел , говорит что очень вкусно было.

Супы все перечислили уже выше)

Я умею варить только щи на курице и суп магги 😁

Думаю, никогда в жизни не научусь готовить

Самые быстрые и вкусные это

1. Курица, любые мелкие макароны, красная чечевица, лук-морковь пассированые, мелко картошка и 2 плавленых сырка.

2. Форель, рис, картофель, лук-морковь пассированые. Тут отдельно варю сперва рыбу , если голова/хвост, потом бульон процеживаю и рыбу разбираю.

Люблю эти супы потому что можно все закинуть в одно время и не ходить по кухне пол дня. Ну с рыбой только заморочиться, но это быстро, потому как она варится максимум 10 минут.

Мои любят щи, куриныйсо звездочками, борщ, с плаленным сырком и брокколи , рыбный, с копченостями и горохом

Щи из свежей.и кислой капусты, борщ, гороховый, куриный, с фрикадельками, рыбный, щавель, харчо, рассольник

Драники в горшочках и картошка с мясом

харчо (возможно рецепт не классический, но мои обожают его)

куриный бульон,

лук обжарить в него добавить помидоры взбитые, чеснок, молот перец, соль. немного потушить. влить в бульон, рис 2 сл т.

ингредиенты познакомились, рис готов и все.

себе в тарелку для остроты добавляю красный перец молотый

Суп с шампиньонами,борщ,щи,с фрикадельками

С фрикадельками, щи, сырный с плавленным сыром

С шампиньонами крем-суп

С тыквой крем-суп

С чечевицей

С булгуром

С фасолью

Щи с кислой капустой и с обычной

Солянка

Ньёки в куриный суп иногда кидаю

Холодник

С фрикадельками

Ну и стандартный куриный с рисом/макарошками, борщ, рассольник

Свекольник, гороховый, фасолевый, грибной, щи, щавель, с фрикадельками, просто куриный с макаронами/лапшой/рисом

Грибной сырный обожаю. Фасолевый, из щавеля, перловый, с фрикадельками, куриный сырный, щи из свежей или кислой капусты.

В горшочках очень любим картошка, мясо, грибы и наверх сыр.

Гороховый, куриный( любое хорошо развареное мясо),щи со свежей или кислой капусты,иногда суп из фасоли,суп с плавленый сыром и копчёной колбасой или беконом,борщ,рассольник,летом холодной. Все посыпать укропом. Поджарку не выжаривать до одурения . Слегка в сливочном масле "обвалять" лук и морковку.

Обращаем солянку, холодник (летом), щавелевый, с фрикадельками, грибной суп пюре

Щавель) мяско/ фрикадельки мелкие варю, картошка мелким кубиком,приправы и банка щавеля, варю до готовности картошки, кладу масло сливочное грамм 30(оно смягчает кислоту) включаю большой огонь и вливаю 2 перемешаных яйца.

Люблю из чечевицы ( самый обычный пачка смеси овощной , мясо и чечевицу)

Из фасоли в томатной пасте

Сливочный,щи,борщ, рассольник,куриный

В горшочках не готовлю,даже продала их

Суп сырный с грибами и фрикадельками, муж любит

https://youtu.be/dYvrX_rnyH0?si=XXdYYwS2DB_zelrf

Сливочный с рыбой

С фрикадельками

Овощной с брокколи

Я в горшочках делаю либо просто тушеная картошка/гречка с мясом, либо картофельную бабку

Суп пюре из того что есть

Варю всё:

мясо (обычно куриное филе)

Картошка

Морковь

Лук

Брокколи

Воду сливаю, всё через блендер и добавляю по чуть-чуть обратно бульон до нужной мне консистенции.

Приправы и соль по вкусу.

Шурпа

Лагман

Суп куриный с плавленным сыром и грибами

С нутом, гороховый и грибной.

У меня мама ведет кулинарную стриничку, но чисто для меня и для себя , типа что бы когда хочется что-то приготовить посмотреть в свои заметки и вспомнить рецепт )) и что бы я не звонила ей, как что готовить , а посмотрела на страничке )

Любим сырный суп с грибами, ещё часто варим гороховый с копченносьями.

Суп с чечевицей

Суп из овощной смеси с сыром

Суп пюре из овощей со сливками ( добавляю туда кусочек кур.грудки)

Рыбный из скумбрии или сёмги

В горшочках не готовлю)