Вчера готовила блины. Всё было нормально, но ближе к концу блины начали прилепать к сковороде. Вообще не поняла из за чего. Рецеп тот же что делаю постоянно. Потом разнервничалась из за этого и оставила в холодильнике. Думала завтра продолжу. Сегодня опять так. Из за чего может быть?
Я обычно чтобы не прилипало ничего на сковороду, сначала там обжариваю соль. Чуть чуть соли и мешать периодически и когда она начнет темнеть, все. Зато ничего не прилипает вообще. О по блинам, скорее всего масло не хватает или муки.