Как приготовить брокколи и цукини для малышки: вкусные и полезные рецепты?

В кипящую воду на 4 минуты, вынуть, соль, масло добавить. Моя обожает такое.

Это про брокколи.

На пару и после добавить сливочного масла или потушить в сливочном соусе)

Ещё можно запечь в духовке: приварить брокколи,взбить яйца(к яйцам можно добавить молоко или сметану),посолить по вкусу. В форму для запекания положить брокколи,залить яичной смесью запечь до готовности,в конце можно сыром посыпать

Если ест запеканку,то я готовлю с броколли /цветной капусты в духовке с рыбкой или курицей .

Часто так делала раньше,вчера как раз вспомнила позабытые запеканки.

Немного лука (или без него),рыбное/куриное филе на низ,чуть отваренные овощи(до полуготовности )поверх и залить смесью яйца,сметаны , сыра и чуть водички.

Запеканки вообще класссный вариант ,можно сотни вариаций придумать!

Половину приготовления фольгой прикрываю форму,вторая половина готовится без верха,чтобы подрумянилось и не сгорело.

Моя обожает просто немного подваренную , не до мягкости, и я поливаю кунжутным маслом сверху. Еще делала в духовке на режиме гриль, стаканом придавливала соцветия, и сверху сыром, до корочки, хрустящие получались, можно макать в йогурт или сметану