Сегодня от меня будет целых 2 рецепта 🤌🏻 Первый это армянское блюдо которое я не могу выговорить с первого раза: тжвжик (а т9 просто называет его таджик) 😁

Я не ем субпродукты, это наверное единственное что я так и не пробывала к 30и годам и не собираюсь, но муж мой тащится и я ему (конечно же от большой любви и с прищепкой на носу что бы не нюхать) приготовила, он сказал что очень вкусно, поэтому поделюсь:

• печень куриная 200 гр
• сердечки куриные 200 гр
• можно ещё (но у меня нет) желудки куриные
• много лука 3-4 шт
• сливочное масло 50-70 гр
• специи: соль, черный перец, сухой чеснок
• томаты 3 шт
• томатная паста 2-3 ст.л
• зелень и свежий чеснок - украсить

Нарезаем лук (много лука) полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Туда отправляем печень и сердечки. Далее специи, сливочное масло и всё это жарим-мешаем. Томаты очистить от кожуры и перемолоть в блендере, потом выливаем это в блюдо. Добавляем томатную пасту. Готовим под крышкой 30 минут. В конце украшаем зеленью и свежим чесноком (я ещё украсила гранатом).

Любите такие блюда?)

#вторыеблюдаотюли