Делюсь идеей обеда☺️

Пюре из батата и цветной капусты, овощи запекала в духовке, посолить, добавить сушеный чеснок, сладкую паприку, масло гхи. Далее в блендере измельчить, добавив немного воды или кокосовое молоко. Пюре готово)

Индейку запекала в духовке, предварительно посолила, добавила те же специи, завернула в два слоя пергамента. В керамическую форму положила фольгу, далее мясо в пергаменте и налила воду, в таком случае мясо будет сочным, в процессе следить чтобы вода не выкипела.

А еще сегодня был суп из цветной капусты и болгарских перцев 🤤 фантастически вкусно. Нужен рецепт?