Мой тайм-менеджмент домашних дел ⏱
.
После обеда оставила в комнатной температуре размораживаться четыре тушки курицы (чтобы вечером они были готовы к обработке).
Уложила дочку спать на самозасыпание и отправилась на кухню смотреть сериал и приготовить заготовки.
.
Итого,что я успела за 1 серию - 60 минут :
✅разделать 4 курицы на (ножки, крылья, бёдра,филе и супнабор)
✅разложила все сортирую по разным контейнерам
✅замариновала все в разных соусах
✅завакумировала все по пакетам
✅подписала все
✅убрала на заморозку в морозильную камеру
.
Таким образом,я за один час времени в будущем освободила себе уйму времени.
Получилось заготовок на 10 приемов пищи,и ещё 3 суповых набора и 2 набора косточек для запекания (я люблю погрызть косточки).Итого из 4х курицы получилось 15 сэкономленных по времени обедов/ужинов.
.
Сегодня я сделала маринад в устричном соусе и специях,в горчичном соусе,в соусе хойсин.
Такие заготовки выручают меня постоянно.
Это очень удобно.
Например,к вам едут гости - все что вам остаётся, лишь достать из морозилки и поставить выпекаться в духовку,например добавить картофель и запечь вместе 🙌🏽Или поставить в аэрогриль,в мультиварку и тд.
Заготовки из филе подойдут для разных блюд - шаурма,салаты с курицей по типу цезарь,для брускетт и тд.
А теперь включаем следующую серию и загружаем посудомоечную машину,робот-пылесос - их очередь работать,а моя пить горячий чай ❤️
‼️Пишите в комментариях,если хотите чтобы я поделилась любимыми маринадами для курицы ❤️
#всепроедуanla👩🏻🍳
Комментарии
Здорово
А ребенок потом есть это?
Я не мариную ничего, только соль, а то доча в отказ пойдет)
У дочки аллергия на яичный белок,курицу нельзя.
Поэтому только для нас с мужем.
Для дочки у нас заготовки из свинины, говядины,жеребятины.
Для дочки я делаю простой маринад обычно из специй добавляю паприку, сухой чеснок и соль.
Если замариновать что-то то использую томатную пасту и сметану,горчиц немного.
Дочка у нас любитель покушать,поэтому она все ест с удовольствием,и даже маринованный лук 😃
Пакеты для вакуматора на озон заказывала.
Завтра напишу про маринад 🥰
А где и какую фирму покупаете курицы? Никак не привыкну к замороженным продуктам. Скучаю по охлажденному куриному мясу из гипермаркетов
ссылка
Курицу беру в гурме,в магазине яйцо на Чернышевского,в мясное раздолье,в Гольфстрим
О, я буду очень ждать и надеяться, если поделитесь любимыми маринадами
Как сделать филе курицы сочным и мягким?
У кого получается мега сочное и мягкое филе курицы (грудка) делитесь секретом ??? Что бы я из него не делала, всё время суховатая ((( не люблю я это филе😁 но муж принёс, надо что-то сделать, хотела пожарить просто, может маринад какой посоветуете 🤗
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Сколько мяса нужно семье на неделю? Реальная история
Всегда недоумеваю когда вижу видео или тексты из разряда готовлю на всю семью и там в корзине 2-3 кг мяса 🤦🏻♀️Как???
В субботу готовлю из 2 кг филе куря плов .
+ делаю заказ продуктов для «заготовки на неделю» , итого + 6,8кг курицы .3кг бедра в духовку , 2кг филе бедра на гриль , грудка на котлеты . А , ещё была заготовка грамм на 500 грудки для гриля , её я вчера приготовила 🤣а ещё рыба один вечер была и мяско не трогалось .
Сегодня я готовлю последнее котлеты из фарша грудки.
Итого на двоих взр...
Отличная альтернатива филе, когда кура очень достала 😂 кальмар в маринад на 30 мин( оливковое масло, имбирь, соевый соус, лимон, перец, чеснок) 3 минуты на гриле и готово ✅
Что замораживаю на 2 недели? 8 идей для мам!
Всем привет!
Стабильно раз в 2 недели я делаю заготовки, вакуумирую их и убираю в морозилку , и не надо ломать голову что приготовить на вечер 🥳
В основном все готовлю в аэрогриле 😎
Заготовки из 2 тушек курицы и 4 бедер дополнительно для фарша:
- филе в панировке
- кусочки филе с овощами
- ножки в маринаде
- куриное филе в беконе,с сыром и зеленью
- крылышки в маринаде
- рулет: бекон с фаршем
- фрикадельки
- котлеты
На все это ушло у меня 3 часа времени, но возможно без сериала было ...
Обожать Вас🙌 из-за загруженности не было заходить в МЛ. Зашла и сижу читаю сейчас все Ваши посты❤️