Где можно купить проверенную говяжью печень и как правильно ее выбирать?
Насмотрелась видео в тик токе и теперь все рассматриваю😬 тревожное состояние появилось🥹. Муж принес печень ,стала ее резать край подняла , а там уплотнение какое то белое...и все .. паника😱
Хочется пожарить в виде котлет или просто с луком.
Про прожилки я знаю. Я про вкрапления переживаю и белые шарики
Тут девочки писали проверенные места где покупают забейте в поиск мясо должно выйти.
В печени бывают белые прожилки типа, это норм. 👌 Берите баранью печень она вкуснее . Аккуратно снимите пленку, она хорошо тянется. Вырежьте эти прожилки . Я обычно сразу режу кусочками , мариную и кидаю в морозилку порционно. Удобно пожарить с луком когда не успеваешь приготовить .Печень муж приносит, он на ортосайском продает мясо , магазин Халиф