Какие рецепты тефтелей помогут избежать сухости?
Девочки, поделитесь своими рецептами тефтелей 🫶 мне мои не нравятся из за сухости, хотела почитать рецепты других хозяюшек
Комментарии
Читайте также
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Что готовить на Новый год?
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
Вы едите свинину? (мини опрос, для рецептов😋)
Страшноеменю: рецепты на Хэллоуин
С Хеллоуином всех!😈 У кого есть «страшное»меню и рецепты ? Поделитесь 🙏🏼
Анна·
Мама дочки (6 лет)
Если хотите посочнее, положите туда тертый кабачок, сейчас конечно несезон, но они тоже есть в продаже, одного достаточно. А летом они вообще бесплатные)
Елена ·
Мама сына (3 года)
Моя мама всегда добавляет в фарш приваренный рис и зажарку готовую без томата. Потом делает форму ( у нее не маленькие и не большие они) обжаривает с двух сторон тефтели и в казане или сковороде глубокой тушит с зажаркой с томатом, в конце специи и зелень по вкусу
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Ну вот так (почти) готовлю и я, только что не прижарию их, формирую и сразу в форму для выпекания. Может поэтому суховаты? Котлеты же тоже многие сначала прижаривают, а потом в духовку… так сочнее
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А яйцо добавляете в фарш?
Елена ··
Мама сына (3 года)
нет. Фарш делает как на пельмени, зажарку не много добавляет для сочности
.·
Мама двоих (младенец)
фарш перекручиваю с луком, добавляю специи,и добавляю обычный промытый рис,далее обжариваю до красного цвета тефтели и перекладываю в глубокую кастрюлю или казан,томат с водой смешиваю и солю, на медленном огне под крышкой тушу минут 30-40
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Вы, как я понимаю, яйцо не добавляете к фаршу, верно?
.··
Мама двоих (младенец)
только на котлеты добавляю
Яна·
А я яйцо добавляю и также обжариваю, потом в казан перекладываю и томат со сметаной смешиваю и так тушу
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я яйцо тоже добавляю, и сметану в соус, но тушу в духовке, под фольгой. Сегодня решила яйцо не добавлять, мне как то мама говорила, что яйцо типа сушит. Ну вот тефтели уже готовы, попробовала - вообще нет разницы во вкусе с яйцо и или без