Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Комментарии

yayana123

ЯнаМама сына (9 лет)

А я яйцо добавляю и также обжариваю, потом в казан перекладываю и томат со сметаной смешиваю и так тушу

Ответить

mamabagrata

ЮлияМама двоих (3 года, 6 лет)

Я яйцо тоже добавляю, и сметану в соус, но тушу в духовке, под фольгой. Сегодня решила яйцо не добавлять, мне как то мама говорила, что яйцо типа сушит. Ну вот тефтели уже готовы, попробовала - вообще нет разницы во вкусе с яйцо и или без

Ответить

umm.abdurrahman

.Мама двоих (младенец)

фарш перекручиваю с луком, добавляю специи,и добавляю обычный промытый рис,далее обжариваю до красного цвета тефтели и перекладываю в глубокую кастрюлю или казан,томат с водой смешиваю и солю, на медленном огне под крышкой тушу минут 30-40

Ответить

mamabagrata

ЮлияМама двоих (3 года, 6 лет)

Вы, как я понимаю, яйцо не добавляете к фаршу, верно?

Ответить

umm.abdurrahman

.Мама двоих (младенец)

@mamabagrata только на котлеты добавляю

Ответить

mommy.39

Елена Мама сына (3 года)

Моя мама всегда добавляет в фарш приваренный рис и зажарку готовую без томата. Потом делает форму ( у нее не маленькие и не большие они) обжаривает с двух сторон тефтели и в казане или сковороде глубокой тушит с зажаркой с томатом, в конце специи и зелень по вкусу

Ответить

mamabagrata

ЮлияМама двоих (3 года, 6 лет)

Ну вот так (почти) готовлю и я, только что не прижарию их, формирую и сразу в форму для выпекания. Может поэтому суховаты? Котлеты же тоже многие сначала прижаривают, а потом в духовку… так сочнее

Ответить

mamabagrata

ЮлияМама двоих (3 года, 6 лет)

А яйцо добавляете в фарш?

Ответить

mommy.39

Елена Мама сына (3 года)

@mamabagrata, нет. Фарш делает как на пельмени, зажарку не много добавляет для сочности

Ответить

t_anna

АннаМама дочки (6 лет)

Если хотите посочнее, положите туда тертый кабачок, сейчас конечно несезон, но они тоже есть в продаже, одного достаточно. А летом они вообще бесплатные)

Ответить

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики