Тоже послушаю. Я тут приготовила в сметане с луком, муж сказал, что немного горчит. В рецепте не было ничего сказано про вымачивание, я думала, что только говяжью вымачивают предварительно
Обжариваю лук, морковь, добавляю и слегка обжариваю обрабованную и нарезанную куриную печень, потом добавляю 2 ст.л муки перемешиваю, наливаю водочки, тушу минут 15 , в конце добавляю соль, специи , лавровый лист и 2-3 ст.л. сметаны
Инна·
Мама сына (8 лет), беременна (35 нед.)
Тоже послушаю. Я тут приготовила в сметане с луком, муж сказал, что немного горчит. В рецепте не было ничего сказано про вымачивание, я думала, что только говяжью вымачивают предварительно
Александра ·
Оладьи делаю чаще всего)
Елена·
Мама двоих (младенец)
Обваляйте в муке её, сначала поджарьете лук немного и потом туда печень. Очень нежная получается с корочкой, не дубовая. Теперь делаю только так🤤🔥
Катя·
Мама сына (5 лет)
На минут 30 вымочить в молоке, потом жарить с подливкой)
Кристина·
Мама сына (3 года)
Я паштет делаю , очень вкусно получается)
Юлия··
Мама дочки (3 года)
Рецепт можно)
Кристина··
Мама сына (3 года)
обжариваю лук, морковь и печень, за пару минут до готовности добавляю сливки и солю)
Пару минут потушила в сливках и отключила , поставила остывать)
Далее все это в блендер + кусочек сливочного масла )
Потом разливаю в маленькие контейнера и в холодильник)
Елена·
Мама сына (8 лет)
Я тоже за паштет👍
Алена ·
Тоже паштет делаю) отварить печень, чеснок, приправки кинуть, блэндером все пробить, и смешать с размягченным сливочным маслом один к одному
Anastasja·
Мама двоих (младенец)
Обжариваю лук, морковь, добавляю и слегка обжариваю обрабованную и нарезанную куриную печень, потом добавляю 2 ст.л муки перемешиваю, наливаю водочки, тушу минут 15 , в конце добавляю соль, специи , лавровый лист и 2-3 ст.л. сметаны
Марьяна·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Никогда не вымачиваю, куриная так вообще самая нежная печень,,обжариваю с луком и воды сметаны чтоб подливка была