Чем заменить подсолнечное масло?
В общем, мы отказались от подсолнечного масла. Долго к этому шли, если честно.
Купили с мужем внутренний говяжий жир и растопили его. Он без запаха получается. Но быстро застывает.
Берем растительное масло, но оливковое или льняное. Есть еще масло авокадо, тоже можно в салаты.
Единственный минут застывает сильно, но мы просто подогреваем и едим.
Это все после того, как нам знакомый рассказал, как сейчас добывают подсолнечное. Там от подсолнуха только название.
Кто нибудь еще отказался? Чем пользуетесь?
Лучший комментарий
@alima.k18, кажется это масло нельзя использовать для жарки( на банке написано, что оно холодного отжима
Комментарии
Я продаю конский жир , распродаю пп товары, что нужно напишите в личку
🤚🏻Блин тоже хочу отойти от подсолнечного. Получается баурсаки, пирожки, рыбку не жарите?
Отказались уже Как года два
Используем внутренний жир конины, раньше сами топили, сейчас готовый покупаю. Для салатов используем оливковое масло
Ну если так думать, то надо от всего отказываться.
Фрукты и овощи напичканы пестицидами.
В колбасе мяса нет.
В крабовых палочках крабы тоже не обнаружены.
Сыр тоже щас почти весь не сыр, а сырный продукт и т.д.
Почти 7-8 месяцев перешли на оливковое масло и на масло гхи
Жарим тушим на масле гхи, подсолнечное оставила чтобы смазывать мантоварку и иногда когда запекаю (хотя тоже вредно), оливковое для салатов, но мое любимое такое дорогое, 8000(( пытаюсь найти альтернативу, ничего не нравится
На масле из виноградных косточек, запаха нет никакого 👍🏻
Мы на конском
Иногда бараний или гхи тоже отказались
Да, прилично уже готовлю на сафлоровом масле, а сыну на ГХИ. В салаты вообще никогда не добавляла подсолнечное, только оливковое, льняное, и др.
Мы тоже с мужем перешли на животные жиры, берем говяжий конский растапливаем и заливаем в банку. Запах есть немного, но мы привыкли ) еще масло авокадо для жарки иногда используем.
Сливочное масло для яйц иногда.
Оливковое для салатов.
Кунжутное тоже для салатов.
@10102019, застывает, но проблем нет погреешь и ешь
Масло гхи пользуюсь уже больше 2 лет.
Сафлоровое масло всегда беру) тоже подсолнечное давно не покупаем
год пользуемся маслом гхи, бери по несколько банок. Заправляю салаты с маслом авокадо или оливковым, иногда яичницу жарю на них. Кокосовое для панкейков, сырников, оладушек
Масло гхи 😍, горчичное, на кокосовом детям десерт какой-н могу, сама запах не переношу
Муж привез согым, мы жир много не едим, я вырезала жир как мне надо, и буду крутить через мясорубку потом топить. Еще когда мясо сварится, собираю жир с сурпы, с одной варки гр 200 собираю . Еще гуся варила тоже жир собрала тоже гр 200 . Теперь этими жирами пользуюсь
А где посмотреть или прочитать как добывают подсолнечное
Здравствуйте, а если конский жир взять? Говяжий не любою( вы просто его перетопили убрали шкварки и всё? Храните в холодильнике ?
Не удаляйте пост , тоже хочу начинать эту тему изучать и переходить на более полезные продукты 🙏🏽
пользовалась конским жиром, месяца 3 уже говяжим, никакого запаха, все едят😌кстати еще читала что можно на горчичном холодного отжима жарить , посмотрите у кокосбазилик в инста
Подсолнечное масло очень полезное нельзя от не отказываться но и есть тоже только ограниченно я очень редко использую масло для готовки вообще брала рапсовое последний раз но сейчас муж привез подсолнечное
Мы давно уже перешли на нерафинированное. Заказываю с Семея, с настоящего домашнего производства. Беру сразу несколько 5-литровок и на неск месяцев хватает. К запаху быстро привыкаешь, еда на нем в 1000 раз вкуснее. Натуральное 100%.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста контакты🙏🏻
На нерафинированном жарить нельзя (
А я где то читала, но может фигня, что вся эта байка про вред подсолнечного грамотная маркетинговая ходовка
По-моему чистейший маркетинг, чем то пугают а чем именно не понятно? Как будто по глухому телефону информация доходит и искажается в зависимости от фантазии рассказчика
Я иногда делаю құйрық маймен. Вкус чувствуется. Конский жир все ушло в қазы , че то не подумали про это. Хочу тоже отказаться. Заказала посуды цептер, возможно с ним вообще не будет надобности жиров. Если это не просто реклама 🤔
@zhenamamadochsestrapodruga, хорошо, попрошусь на мастер класс тогда
@zhenamamadochsestrapodruga, муж точно не оценит мою покупку 😤😩
Беру кокосовое масло или на нем делаю или на сливочном, либо вообще на воде тушу
Оливковое, масло гхи пока что , хочу попробовать сафлоровое масло , от подсолнечного 2 года как отказались.
Сафлоровое с каким то странным запахом. Моим не понравился , говорят как будто на базаре пирожки жарят так пахнет
Сафлоровое как подсолнечное я раньше пользовалась нутрик мой сказал что он хуже )
Автор, пост не удаляйте пожалуйста, сохраняю
Гусиный жир использую, масло оливковое холодного отжима и масло гхи у одной женщины беру она сама делает
Беру оливковое 5 литров на озоне за 7-8 тыс, мне нравится
Тоже подсолнечное не пользуемся
@anastasig, да, хорошее оливковое масло дорого стоит. тот что я беру от Gaea 500 мл стоит - 9 тыс. Важно подобрать хороший, желательно холодного отжима. Иначе будет такая же история как с подсолнечном, добыта химией
В Испании масло первого отжима по себестоимости 8-9 евро за литр, но никак 3 евро. Это с озона не настоящее, большая часть масла это соевое. Соя сейчас максимально генномодифицированный продукт. Производители не указывают состав, но пишут что Extra virgen, по сути так оно и есть, только процент может быть не больше 30% оливкового масла
Тоже так хочу, но блин мне противно немного на животном жиру, в гхи пздц дорого
@lyaaa, у меня не получилось, я сделала вроде все ок, потом начало вонять странно, когда там мало оставалось и вода была на дне, хотя масло 100% хорошее было
@anara1234667, может все таки не очень хорошее, у меня только «татарское» масло не получилось, запах не очень. Уже год сама делаю)
@lyaaa, это было домашнее масло, проверенное, я думаю я неправильно варила, там нужна своя технология, думаю
Классно! Мы тоже пару месяцев как перешли на говяжий жир, добавляю при готовке везде как замену растительного масла, даже в выпечке. Единственное, блины так тяжело жарить, быстро застывает жир. Самочувствие после еды 💯 улучшилось, если муж ест что-то у моей мамы, а она любит подсолнечное масло использовать, сразу на белый трон бежит 🫢
Сафлоровое масло беру в экошопах, иногда готовлю на кокосовом
Недавно перешли на масло гхи. Покупаю в экошопе на хайвилле. Там же мне предлагали еще масло авокадо для жарки (темп дымления 270), но пока не пробовала
Тоже собираемся переходить ,раньше моя мама собирала масло разное в банках,а я выкидывала (((всегда говорила что это масло хорошее и всегда понадобиться ,я не слушала а теперь уже понимаю что надо было не выкидывать 😁
Мне тоже не нравилось когда мама жир собирала и использовала. Я думала, когда мы станем норм жить чтоб была возможность покупать подсолнечное масло. Эх, жизнь изменилась
Мы перешли на рапсовое уже как год
@10102019 делаю сразу из 2х кг. Хватает надолго нам. Но дешевле чем покупать конечно. Делаю из President
@aidana.altaeva93 в мультиварке сейчас, почти 18-20 часов в режиме подогрев.
На плите на самом маленьком огне, но там надо следить чтобы булек не было, тоже 20 часов.
В духовке можно на 90° тоже часов 16-18 делала. Но там надо следить чтобы не закипело. Поэтому в мультиварке 👍
Ещё можно что-то делать на кокосовом правда не знаю что)))
На кокосовом хорошо что-то типо сырников, блинчиков. В общем на десерт. Но на любителя конечно
Уже как год готовлю на конском жире, покупаю в одном магазине, когда делаем беш сверху бульона снимаю жир и тоже на нем готовлю🙌🏼
@gulistan_b, подскажите где берете конское масло?
Беру оливковое 5 литров на озоне за 7-8 тыс, мне нравится
Тоже подсолнечное не пользуемся