Чем заменить подсолнечное масло?
В общем, мы отказались от подсолнечного масла. Долго к этому шли, если честно.
Купили с мужем внутренний говяжий жир и растопили его. Он без запаха получается. Но быстро застывает.
Берем растительное масло, но оливковое или льняное. Есть еще масло авокадо, тоже можно в салаты.
Единственный минут застывает сильно, но мы просто подогреваем и едим.
Это все после того, как нам знакомый рассказал, как сейчас добывают подсолнечное. Там от подсолнуха только название.
Кто нибудь еще отказался? Чем пользуетесь?
A.T.·
оливковое для готовки нерафинировное беру.
Гульстан·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Уже как год готовлю на конском жире, покупаю в одном магазине, когда делаем беш сверху бульона снимаю жир и тоже на нем готовлю🙌🏼
tse123··
подскажите где берете конское масло?
Гульстан··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@shsh, https://www.instagram.com/p/C-t7N8Mi6CM/?igsh=MXBpZWVhbXpieTFsOQ== здесь беру
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Тоже быстро застывает или он не такой?
Василиса ·
Ещё можно что-то делать на кокосовом правда не знаю что)))
Анна··
На кокосовом хорошо что-то типо сырников, блинчиков. В общем на десерт. Но на любителя конечно
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
да, моим не зашел.
балапан·
Как его добывают расскажите пожалуйста
Asyas·
Мама двоих (младенец)
А как его добывают?
Анна·
Топлёное сливочное. Делаю сама
Анна··
@10102019 делаю сразу из 2х кг. Хватает надолго нам. Но дешевле чем покупать конечно. Делаю из President
Aidosha8··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Как делаете?
Анна··
в мультиварке сейчас, почти 18-20 часов в режиме подогрев.
На плите на самом маленьком огне, но там надо следить чтобы булек не было, тоже 20 часов.
В духовке можно на 90° тоже часов 16-18 делала. Но там надо следить чтобы не закипело. Поэтому в мультиварке 👍
Maya·
Мама четверых детей
Конским жиром(внутренний,сердечный)
Гхи
Ulzhan) ··
Мама четверых детей
Конский говорят не застывает, да?
10102019·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@kylysh,@asayaa, покупаем в мясном, так и говорите внутренний жир говяжий или конский, потом через мясорубку и в кастрюлю и топишь, можете еще на ютубе посмотреть
Zhazeka from Finland 🇫🇮·
Мы перешли на рапсовое уже как год
🐾🐾🐾·
Мама троих детей
Тоже собираемся переходить ,раньше моя мама собирала масло разное в банках,а я выкидывала (((всегда говорила что это масло хорошее и всегда понадобиться ,я не слушала а теперь уже понимаю что надо было не выкидывать 😁
Milady··
Мама дочки (1 год)
Мне тоже не нравилось когда мама жир собирала и использовала. Я думала, когда мы станем норм жить чтоб была возможность покупать подсолнечное масло. Эх, жизнь изменилась
Красавица ·
Гхи
Sister ·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Бараньи жир, гхи
Lyuda·
Недавно перешли на масло гхи. Покупаю в экошопе на хайвилле. Там же мне предлагали еще масло авокадо для жарки (темп дымления 270), но пока не пробовала
Фатима·
Мама четверых детей, беременна
Сафлоровое масло беру в экошопах, иногда готовлю на кокосовом
🌝·
Сафлоровое и авокадо масло тооооп🔥🔥🔥
Just Mom··
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего
Сафлоровое без запаха?
kaas.yeva·
Мама сына (1 год), беременна (37 нед.)
Классно! Мы тоже пару месяцев как перешли на говяжий жир, добавляю при готовке везде как замену растительного масла, даже в выпечке. Единственное, блины так тяжело жарить, быстро застывает жир. Самочувствие после еды 💯 улучшилось, если муж ест что-то у моей мамы, а она любит подсолнечное масло использовать, сразу на белый трон бежит 🫢
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я блины просто жарю, без ничего, купите хорошую блинницу и вообще классно будет
Капитан Зайчиков·
Почему отказалась?
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Раньше масло добывали после отжима семечек, сейчас же все заливают химией и готово.
Anara·
Мама сына (3 года)
Тоже так хочу, но блин мне противно немного на животном жиру, в гхи пздц дорого
Anara··
Мама сына (3 года)
@lyaaa, у меня не получилось, я сделала вроде все ок, потом начало вонять странно, когда там мало оставалось и вода была на дне, хотя масло 100% хорошее было
bibip··
может все таки не очень хорошее, у меня только «татарское» масло не получилось, запах не очень. Уже год сама делаю)
Anara··
Мама сына (3 года)
@lyaaa, это было домашнее масло, проверенное, я думаю я неправильно варила, там нужна своя технология, думаю
Ааа.·
Мама сына (1 год)
Беру оливковое 5 литров на озоне за 7-8 тыс, мне нравится
Тоже подсолнечное не пользуемся
Ааа.··
Мама сына (1 год)
@anastasig, тоже были такие мысли. Даже не знаю
Айко··
Мама четверых детей
@anastasig, да, хорошее оливковое масло дорого стоит. тот что я беру от Gaea 500 мл стоит - 9 тыс. Важно подобрать хороший, желательно холодного отжима. Иначе будет такая же история как с подсолнечном, добыта химией
Yyuya··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
В Испании масло первого отжима по себестоимости 8-9 евро за литр, но никак 3 евро. Это с озона не настоящее, большая часть масла это соевое. Соя сейчас максимально генномодифицированный продукт. Производители не указывают состав, но пишут что Extra virgen, по сути так оно и есть, только процент может быть не больше 30% оливкового масла
Sabra·
Гусиный жир использую, масло оливковое холодного отжима и масло гхи у одной женщины беру она сама делает
Успешная, Фартовая.·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Автор, пост не удаляйте пожалуйста, сохраняю
Айдана·
Мама троих детей
Оливковое, масло гхи пока что , хочу попробовать сафлоровое масло , от подсолнечного 2 года как отказались.
Zu0708··
Мама дочки (2 года)
Сафлоровое с каким то странным запахом. Моим не понравился , говорят как будто на базаре пирожки жарят так пахнет
janara··
Сафлоровое как подсолнечное я раньше пользовалась нутрик мой сказал что он хуже )
Виктория·
Мама сына (4 года)
Беру кокосовое масло или на нем делаю или на сливочном, либо вообще на воде тушу
Ulzhan) ·
Мама четверых детей
Я иногда делаю құйрық маймен. Вкус чувствуется. Конский жир все ушло в қазы , че то не подумали про это. Хочу тоже отказаться. Заказала посуды цептер, возможно с ним вообще не будет надобности жиров. Если это не просто реклама 🤔
Ulzhan) ··
Мама четверых детей
@zhenamamadochsestrapodruga, 😭😭😭😭😭
Ulzhan) ··
Мама четверых детей
@zhenamamadochsestrapodruga, хорошо, попрошусь на мастер класс тогда
Ulzhan) ··
Мама четверых детей
@zhenamamadochsestrapodruga, муж точно не оценит мою покупку 😤😩
Iamjoker·
А я где то читала, но может фигня, что вся эта байка про вред подсолнечного грамотная маркетинговая ходовка
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я верю. Отжима нет сейчас, лучше залить химией и все, готово. Тем более в таком огромном количестве производят.
Iamjoker··
☹️
Аниса ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
По-моему чистейший маркетинг, чем то пугают а чем именно не понятно? Как будто по глухому телефону информация доходит и искажается в зависимости от фантазии рассказчика
besyachaya_vseznayka·
Мы давно уже перешли на нерафинированное. Заказываю с Семея, с настоящего домашнего производства. Беру сразу несколько 5-литровок и на неск месяцев хватает. К запаху быстро привыкаешь, еда на нем в 1000 раз вкуснее. Натуральное 100%.
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Блин, классно. Мы тут у себя брали у одного знакомого, запаха не было вообще, мы сразу подумали, что то тоже химичит наверное
qwertysssss··
Мама сына (6 лет)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста контакты🙏🏻
Счастливая··
Мама двоих (2 года, 4 года)
На нерафинированном жарить нельзя (
Kristina ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Подсолнечное масло очень полезное нельзя от не отказываться но и есть тоже только ограниченно я очень редко использую масло для готовки вообще брала рапсовое последний раз но сейчас муж привез подсолнечное
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
В тех, в которых продаются в магазине пользы 0. Там нет отжима, как раньше, просто заливают семечки химией и все.
Assol·
пользовалась конским жиром, месяца 3 уже говяжим, никакого запаха, все едят😌кстати еще читала что можно на горчичном холодного отжима жарить , посмотрите у кокосбазилик в инста
Айя·
Не удаляйте пост , тоже хочу начинать эту тему изучать и переходить на более полезные продукты 🙏🏽
qwertysssss·
Мама сына (6 лет)
Здравствуйте, а если конский жир взять? Говяжий не любою( вы просто его перетопили убрали шкварки и всё? Храните в холодильнике ?
Счастливая··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Сейчас продается в экомагазинах.
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Да, растопила и в банки.
Yerke kyz·
А где посмотреть или прочитать как добывают подсолнечное
Мадина·
Мама троих детей
Муж привез согым, мы жир много не едим, я вырезала жир как мне надо, и буду крутить через мясорубку потом топить. Еще когда мясо сварится, собираю жир с сурпы, с одной варки гр 200 собираю . Еще гуся варила тоже жир собрала тоже гр 200 . Теперь этими жирами пользуюсь
Счастливая·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Масло гхи 😍, горчичное, на кокосовом детям десерт какой-н могу, сама запах не переношу
Айко·
Мама четверых детей
год пользуемся маслом гхи, бери по несколько банок. Заправляю салаты с маслом авокадо или оливковым, иногда яичницу жарю на них. Кокосовое для панкейков, сырников, оладушек
Аида·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Сафлоровое масло всегда беру) тоже подсолнечное давно не покупаем
Cheshire cat 🐈⬛·
Мама дочки (3 года)
Масло гхи пользуюсь уже больше 2 лет.
Аэлита ·
Мама дочки (1 год)
Мы тоже с мужем перешли на животные жиры, берем говяжий конский растапливаем и заливаем в банку. Запах есть немного, но мы привыкли ) еще масло авокадо для жарки иногда используем.
Сливочное масло для яйц иногда.
Оливковое для салатов.
Кунжутное тоже для салатов.
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Конский не застывает да?
Аэлита ··
Мама дочки (1 год)
застывает, но проблем нет погреешь и ешь
🌷🌷🌷·
Да, прилично уже готовлю на сафлоровом масле, а сыну на ГХИ. В салаты вообще никогда не добавляла подсолнечное, только оливковое, льняное, и др.
janara·
Мы на конском
Иногда бараний или гхи тоже отказались
sun ☀️·
На масле из виноградных косточек, запаха нет никакого 👍🏻
Granatka ·
Мама сына (1 год)
Жарим тушим на масле гхи, подсолнечное оставила чтобы смазывать мантоварку и иногда когда запекаю (хотя тоже вредно), оливковое для салатов, но мое любимое такое дорогое, 8000(( пытаюсь найти альтернативу, ничего не нравится
Сымбат·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
А в гостях как кушаете или кафе ?
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Кушаем) я имею ввиду, домашняя готовка 🥲
Bayan·
Мама троих детей
Почти 7-8 месяцев перешли на оливковое масло и на масло гхи
✔·
Ну если так думать, то надо от всего отказываться.
Фрукты и овощи напичканы пестицидами.
В колбасе мяса нет.
В крабовых палочках крабы тоже не обнаружены.
Сыр тоже щас почти весь не сыр, а сырный продукт и т.д.
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Колбасу и крабовые мы не едим) В наших руках минимизировать вред)
drz·
Отказались уже Как года два
Используем внутренний жир конины, раньше сами топили, сейчас готовый покупаю. Для салатов используем оливковое масло
Di·
Мама дочки (9 лет)
🤚🏻Блин тоже хочу отойти от подсолнечного. Получается баурсаки, пирожки, рыбку не жарите?
10102019··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Жарим, на этом масле также. Один минус все застывает быстро.
Жан·
Мама троих детей
Я продаю конский жир , распродаю пп товары, что нужно напишите в личку