Чем заменить подсолнечное масло?

В общем, мы отказались от подсолнечного масла. Долго к этому шли, если честно.
Купили с мужем внутренний говяжий жир и растопили его. Он без запаха получается. Но быстро застывает.
Берем растительное масло, но оливковое или льняное. Есть еще масло авокадо, тоже можно в салаты.
Единственный минут застывает сильно, но мы просто подогреваем и едим.
Это все после того, как нам знакомый рассказал, как сейчас добывают подсолнечное. Там от подсолнуха только название.
Кто нибудь еще отказался? Чем пользуетесь?