Почему сок без сахара всё равно вреден для зубов?

Друзья, привет 👋

После прошлого поста появились вопросы👇🏻

Почему сок тоже является фактором риска кариеса, если он без сахара?

Очень часто на детских продуктах пишут: «Без добавления сахара».

Да, действительно, так и есть, добавленного сахара нет.

Но обратимся к составу. Там пишут: «Содержит природные сахара».

А это значит, что в соках и компотах сахар всё равно присутствует, хоть его туда и не добавляли.

Так происходит, потому что сок и компот сделан из фруктов и ягод.

Все фрукты содержат природный сахар - фруктозу.

А любой сахар (и добавленный, и природный) является фактором развития кариеса.

Отсюда часто возникает вопрос👇🏻

Фрукты тоже вредны?

Нет!

Фрукт содержит сок (то есть вода+сахар) и клетчатку (мякоть).

Клетчатка очень тяжело перерабатывается организмом.

И весь сахар, который поступает в организм вместе с фруктом уходит на то, чтобы этот сахар переработать.

Сахар не задерживается в организме, а выводится вместе с клетчаткой.

Поэтому фрукты не вредны, а полезны! И очень нужны нам для сбалансированного рациона 🥗

А вот при употреблении сока и компота клетчатка к нам организм не поступает, а поступает просто сладкая вода 🤷🏼‍♀️

А это повышает риск развития кариеса.

Поэтому любые напитки желательно заменять простой водой.

Даже те, которые вы приготовили сами из свежих ягод, фруктов и всего остального, и уверены, что сахар вы не добавляли.

Сахар добавился сам вместе с ягодами и фруктами❗️

Сюда же относятся и детские фруктовые пюре, паучи, печенья и т.д.

Будьте внимательны. Маркетологи очень умны!😅