Хочу поделиться рецептом, который вытеснил в нашем доме пиццу и даже обожаемые мужем ранее блины 🥞. СЫРНЫЕ ВАФЛИ. Я…
Хочу поделиться рецептом, который вытеснил в нашем доме пиццу и даже обожаемые мужем ранее блины 🥞.
СЫРНЫЕ ВАФЛИ.
Я готовлю просто с зеленью, можно добавить мелко порезанную ветчину или колбасу.
Итак:
300 гр. сыра трём на крупной терке,
разбиваем в него 5 яиц категории СО, посыпаем их (яйца) щепоткой соли, добавляем 1чл разрыхлителя (без горки), полстакана муки (у меня цельнозерновая, чтобы я тоже могла поесть, так что подходит и для ГСД, ну и по факту, у кого какой стакан и какой помол муки, мб понадобится чуть больше или чуть меньше).
Туда же мелко режем зелёный лук и укроп. Всё перемешиваем, выпекаем в вафельнице, я кладу одну столовую ложку с горкой на каждую ячейку, они очень сильно поднимаются и расходятся, так что полностью заполнять точно не нужно.
Ну и наслаждаемся, вприкуску со сметаной ещё вкуснее 😋
Bon appetit ❤️
Наталья·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Интересно,а на советской вафельнице можно такие попробовать испечь?😁
Татьяна··
Если на той, что для трубочек со сгущёнкой, то получатся сырные чипсы 😁 можно попробовать на сковороде просто, как оладьи, только с хорошим покрытием, чтобы масло не лить, а то они и так жирненькие за счёт большого количества сыра
Наталья··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
чипсы тоже не плохо)
Татьяна··
главное, чтобы отодрались от поверхности 😂
Марина·
Как аппетитно выглядит, осталось вафельницу приобрести🙈
Татьяна··
Когда мне подарили мультипекарь, в котором были насадки для венских вафель, но не было для обычных плоских, которые можно в трубочку сворачивать, я подумала, что он бесполезен, а теперь молюсь на него 😂
Ирина·
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
А вафельницу можете порекомендовать?
Татьяна··
У меня мультипекарь редмонт, при первом запуске я думала, что он бракованный, потому что одна порция запекалась минут 7-10, но потом я смазала формы маслом и следующие попытки уже были успешными
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
спасибо. А сейчас вот реально сколько по времени такие вафли испечь занимает? Минут 5?
Татьяна··
вот до такой корочки да, минут 5
Оксана·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я делала на гсд похожие овощные.
Всё делала на глаз с брокколи и цветной капустой. Яйцо+сыр+мука цельнозерновая и туда мелко резала привареные овощи, можно ещё зелень. Со сметанкой👍
Оксана··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@demtvl я брокколи тоже не очень, но в вафлях зашло😄 мне на гсд многое пришлось полюбить, поставили на 11 неделе и до родов диета была🤪
Татьяна··
мне тоже на 12й неделе 😁
Татьяна··
но я не пытаюсь полюбить то, что не люблю, за исключением классических йогуртов. 😂 С ними приходится смириться
Надя·
Мама двоих (младенец)
А какая у Вас вафельница?) можно ссылку?🙌
Татьяна··
Мне дарили.
У меня мультипекарь редмонт
Татьяна·
В стихах рецепт тоже эсть.
Сыр натертый триста граммов,
пять яиц, щепотка соли
и муки к ним полстакана,
(но зависит от помола).
В чайной ложке разрыхлитель,
обязательно без горки,
зелень мелко покрошите,
хорошо смешайте только!
Всё готово, выпекаем,
по столовой с горкой ложке,
как спекутся - уплетаем,
с ГСД их тоже можно!
(если мука разрешенная) 😁
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
Мы с дочкой творожные вафли обожаем с джемом 🤪
Два яйца, творог 250 гр, рисовая мука две-три ложки, щепотка соли, чайная ложка сахара)
И вкуснятина 😍 делаю маленькие вафельки, поэтому половину столовой ложки кладу и запекаю) ммм😍
Но сырные тоже попробуем на выходных)
Татьяна··
Я пробовала творожные, но на цз муке и ржаной они мне не зашли, а рисовую нельзя пока 🥹