Полуфабрикаты для меня это чудесное изобретение человечества (наравне с морозилкой).
Хотя раньше в моей морозилке охлаждались только пивные стаканы (кстати, пользуйтесь, лайфхак на миллион). Сейчас же там можно найти продуктов на целый праздничный стол для компании. Ради разнообразия там есть и сосиски, но хорошего состава и чтобы не за половину зарплаты, днем с огнем. Поэтому делюсь 👇🏻

Вкуснейшие домашние сосиски
Филе бедра индейки или курицы - 500 гр
Яйцо
Небольшой кусочек сливочного масла - примерно 30 гр
Кукурузный крахмал - ст. л.
Сливки 10% - 120 мл
Специи, соль и перец по вкусу

Пробить все ингредиенты в блендере и сформировать сосиски с помощью пищевой пленки.
Готовить сосиски без пленки в духовке или на сковороде 25 минут.

Замораживаю сразу количество х2 из этого рецепта, хранятся 3-4 месяца (можно и дольше, но мы съедаем 🤪)

А чтобы было совсем красиво, покупайте формы для сосисок. Случайно встретила на вб.