Девочки, какую часть говядины на что берете обычно?
На стейки какую часть надо брать?
А на гуляш? А варить?
У меня какая-то часть сейчас была, но стейк получился супер резиновый. Жарила на гриле, он сам определяет толщину стейка и прожарку )
Всем привет! Подскажите пожалуйста, какую часть говядины лучше брать для стейков на гриле? Взяли гриль, экспериментируем))
Девочки, кто готовит стейки из телятины? Поделитесь рецептом и какую берёте часть мяса? Я все боюсь их готовить, боюсь испортить😬
Кто нибудь мариновал стейки говядины с киви ? Какие пропорции должны быть ?
Девочки, кто готовит на гриле стейки из говядины, какую часть мяса вы берете и где? Сделали один раз, 1/3 стейка получилась классная, а 2/3 как жвачка, невозможно прожевать. Теперь боюсь делать
Девочки купила вот такой стейк из лопатки , жёсткий жесть(( подскажите какая части за говядины самая мягкая на стейк?!
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Послушаю
Беру то , что дает свекровь🤣
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
не плохо 😆
Виктория··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
мы тоже так всё подписываем, только я сама разделываю🤪
Наталья··
Мама дочки-младенца
о, это мой свекр такой 🤣🤣🤣
Загадка·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Анна·
Мама троих детей
Лопатку в основном , иногда прям мякоть готовую
Юлия·
Мама сына (8 лет)
На стейк вырезку, на гуляш заднюю
Лабужская Анна·
Мама двоих (младенец)
Делаю только гуляш, всегда беру мякоть
Юлия·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Лопатку муж берет на гуляш.
На суп хз, на кости мясо
Лена·
На стейки вырезку. На тушение лопатку
Лена··
Брали в фабрике мяса стейки порционные в вакууме. Они понравились больше, чем просто вырезка. Но значительно дороже
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
@kate_lukina, @mary_mariya, просьба не завидовать🤣
Мария ··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
😆😆😆😆
Валентина·
Мама троих детей
На стейки вырезку
Наташа·
На сиейки лучше брать ту говядину, которую для стейков вырастили и обваляли определенным образом.
Тогда это будет прям стейк.
Если из обычной говядины, то вырезка.
На бульон что-то с косточкой.
На бефстроганов - любую мякоть по сути.