Какой шоколад лучше использовать для торта?
Кулинарный совершенно глупый вопрос. Временный пост.
Шоколад, чтобы растопить и полить торт, это обычный шоколад или какой то специальный? Расскажите пожалуйста, какой вы берёте...
Лучший комментарий
Комментарии
В Алди есть готовый шоколад просто нужно нагреть, очень хорошо подходит для подтеков
@bukh.m, да, там написано как, я на водяной бане хорошенько чтобы весь шоколад растаял
и он твердеет даже не надо ставить в холодильник
Шоколад растопить и добавить немного масла растительного.
Почитала коменты. Отвечу тоже.
Краситель я брала последние разы с реве, их фирмы. Хорошие 👍🏻
Шоколад самый обычный. Тоже от фирмы магазина можно.
@katerinaaxt34ru там прям есть розовый краситель. Получается такой как на фото.
@katerinaaxt34ru спасибо, Кать. На следующей неделе пойду на поиски 😊
Вариантов много. Я обычно делаю с маслом подсолнечным, мне больше всего нравится.
Обычный шоколад растопить и добавить масло в пропорции 1:10 примерно. Ну я на глаз лью прям полложечки примерно на малюсенькую мисочку шоколада. Можно экспериментировать и густоту под себя подбирать. И подтёки, и текст писать. Главное, в мешке кондитерском сделать маленькую дырочку (для надписи).
Девчат, а краситель для крема какой берете? Чтобы был цвет похож на торт, что сверху?
Любой шоколад беру, не самый дешёвый. Топить на водяной бане и сразу вылить, он застывает быстро.
@gin_fox @oleksandra1989 девчат, шоколад обычный значит брать или какой-то в шариках? Сливки 30% ?
Я динозавр 🫣
ссылка
С пропорциями из этого рецепта глазурь всегда идеальная. Красивые потёки ,не убегают , и не липкие, подсыхают.
А вы хотите полить, чтобы потеки были или как топ сверху? Скиньте пример, чтобы понимать консистенцию
Я делаю ганаш , берете шоколад хоть обычный или тот который на полках где все для выпечки если шоколад 200 гр,то масло 100 гр. . Топите шоколад ,мягкое масло туда мешаете оставляете остывать ,потом мешаете опять и перед нанесением немного подогреть перемешать и поковать очень быстро холодный торт(из холодильника ) ,шоколад будет быстро застывать . Ну я как-то так делаю или посмотрите в интернете рецепт ганаша
Это получится прям слой сверху? Плотный. Простите, я хотела чтобы полить. Не подумала, что ещё и так можно.
@bukh.m, это да плотный слой . Про полить не подскажу , но думаю им тоже можно полить ,но не факт
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Ребенок разбил тарелку за 1300₽ в кафе: как поступить?
Вчера в магазине «шоколад» тот что на советской, захотелось попить кофе, зашли туда с коляской и младший дернул тарелку за 1300 🫢 так вот, мне сделали скидку 20%, заплатили мы 1040 за нее, кофе как-то сразу перехотелось, но подруга настояла. Потом мы вышли и мне стало так обидно, я то не обеднею от этой 1000, но блин выходит вы еще и заработать захотели на тарелке этой, на ребенке, который ее разбил, стоимость закупа максимум 500рЭ, так стремно что-то стало мне…🤪
Какой парфюм выбрать на все сезоны: советы мам
Парфюмерный вопрос.
Если бы вам пришлось оставить только 1 аромат , на лето, зиму и вообще круглый год пользоваться только им , какой бы он был?
Пришла в выводу , что у меня всесезонный , который мне в любое время поднимет настроение - Ричард белый шоколад
Звонит сын! Просит, чтобы на ночь осталась его подруга! Посмотреть телек, попить чай с шоколадом и печеньками ! Её родители отпустили и знают, куда она собралась🙈типа...
У него есть девушка, но это не она и она типа не против 🤦🏻♀️
Блин!!! Вот я против 😬 я не понимаю! Может я говномать???? И как можно девочку к мальчику отпустить в 15 лет???
Я настаиваю, что хоть целый день сидите кино смотрите, но ночью - по домам!
Девочки, когда стали давать детям сладкое?
Мороженое, шоколад, печение (типо Барни), соки и тд? У меня сын, кроме детского печенья, сладких детских творожков, злаково-фруктовых батончиков, кукурузных палочек детский и фруктов - не чего не пробовал.. Соседка кормит сына конфетами, друзья мужа сыну в 10 месяцев дают мороженое, девочка с которой лежали в роддоме дает давно Барни и сок... Я лишаю ребенка вкусного?