Почему манник не пропекся? Какой он должен быть внутри?
Девочки, вчера готовила манник. Но делала сразу двойную порцию. В духовке был час где-то, 180’ верх-низ-вентилятор. По итогу внутри то ли не пропекся, то ли такой влажный должный быть?
А какой он должен быть? Как сухой бисквит?
Я просто не пойму, реально мало час готовить его?
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (27 нед.)
Он внутри сухой должен быть, без влажности. Я редко его делаю, но всегда на готовность шпажкой проверяю (как бисквит), час - нормальное время, дольше точно ни разу у меня не стоял манник в духовке. Но опять же, все зависит от температуры, формы для выпечки и самой духовки
Юлия··
Мама дочки (2 года), беременна (27 нед.)
@maart в следующий раз шпажкой проверяйте, чтоб наверняка 😁
Галина··
Мама сына (8 лет)
была б она еще😁😂 я просто бисквит испеку😁 как-то надежнее для меня)
Виктория··
Мама дочки (2 года)
обычная зубочистка тоже подойдет,я всегда проверяю ей
Ольга·
Мама дочки (4 года)
Скорее всего просто много теста - не пропёкся. Если двойную порцию делаете, то и форму шире и длиннее надо.
Amanda·
Вы в два раза больше,но в маленькой форме выпекали,скорее всего
Галина··
Мама сына (8 лет)
Форма стандартная. Утятница или как ее. Заполнен был наполовину.
Amanda··
а диаметр?
Anastasia👑·
Мама троих детей
Он должен быть сухой, может быть тесто у вас жидкое получилось. Я делаю по рецепту, но иногда тесто жидкое, добавляю ещё манки на глаз.
Лида·
Мама дочки (8 лет)
Влажным не должен быть. Если есть мультиварка, попробуйте в ней одинарную порцию ингредиентов. Он очень хорошо поднимается там