Почему мне ни кто до этого не говорил, что кубики трески в кляре это такой секс🔥
Первый раз делала, до этого все ходила мимо этих брикетов- так как не знала что сними делать🥲
Теперь началась рыбная неделя🔥 соседи извинити🤝🏼🫂🤣
Я обычно готовлю треску в «шапке». Дочка, сказала, что раз селедка «под шубой», а треска только сверху прикрыта (пассированными луком и морковью), то это шапка 😂
Я обожаю пангасиуса в кляре, на брикеты как-то не обращала внимание, всегда на кусочки сами разделывали) и горячим вкусно, и холодным
Вчера, вот, как раз был в меню)
я делаю детям (да и себе) рыбные нагетсы: режу на палочки шириной около 1 см, посолить, обвалять в муке, яйце и панировке (я люблю панко), обжарить до золотистого цвета - отвал бошки🤤
О а я всегда такие беру, обтираю приправой для рыбы, сверху сыр творожный или сливочный и сверху можно томаты) И в духовку
Оч быстро
Треска, минтай в квадратах или кружочках
@evaminieva, я тоже так готовлю , перчу и солю можете приправой для рыбы посыпать как вы любите , потом можно майонез или сметану что вам нравиться намазать и сверху полукольца помидора , сыр тертый и в духовку . Как отбивные только с рыбой .
@spenser тилапию просто, соль, перец, травы на сковородку в кляре или в мультиварку на пар. Пангасиус на противень на картошку с луком, можно сметану и майонез и сыр и помидор.
Такие пласты ещё иногда круглыми бывают. И я вот такую же штуку в кляре закидываю в бургер, зелень, сыр, помидор.
И младшая ест. Бургер же.
Это рабочий и единственный вариант засунуть в нее белую рыбу
@evaminieva, берешь минтая в таких вот квадратах или целыми хвостами, без разницы. Делаю зажарку морковь и лук, туда мазика, соль, перец, делю на две части, одну часть размазываю по пергаменту, сверху укладываю рыбу (солю ее еще) и закрываю ее второй частью, чтобы без просветов и чтобы она не высохла в духовке.
На 200гр 40мин 👌
У меня даже муж такое ест 🤣
А сыну делаю котлеты из этого же минтая - в блендер рыбу кусочками, лук, мякиш белого хлеба в молоке, яйцо, 1ст л майонеза, можно муку или панировочные сухари, соль, перец.
Все это в кисю мисю, обвалять в сухарях и в морозилку, оттуда уже достаю обжариваю на топленом масле с двух сторон пару минут и на 200гр 30мин в духовку.
Я прям полюбила минтай
Я их обожаю. Когда надо быстро и не знаешь что - они выручают. Размораживать не надо, закинул и готово.
Еще вкусно суп делать легкий рыбный из них. В терияке, отваривать в малой воде. В запеканку с картошкой.