Для начинки :
600-700 грамм вишни
80 грамм сахара
20 грамм кукурузного крахмала

Для начинки соедините все ингредиенты в сотейнике, и варите после закипания 2-3 минуты и сразу снимаем с огня. Масса загустеет.

Для теста:
1 яйцо
1 желток (белок сохраните)
70 грамм сахара
120 грамм сливочного масла
50 мл молока
330 грамм муки
1ч ложка разрыхлителя

Добавьте в просеянную муку разрыхлитель, холодное сливочное масло, перетираем в крошку.
В отдельной чаше соедините 1 яйцо, 1 желток, Сахар и молоко. Тщательно перемешайте венчиком. Затем эту массу влейте к муке, и замесите тесто. Оно будет мягким, но не будет липнуть к рукам. Положите тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.

Тесто разделите на 2 части, 1 побольше другую поменьше. Часть побольше раскатайте для основы, это лучше делать на пергаменте. Переложите в форму, смазанную сливочным маслом, залейте начинку, оставшуюся часть теста раскатайте и порежьте на ровные полоски, как на видео.
Дальше плетите корзинку. Я показала на видео, но если нужно подробное видео плетения могу выложить в комментарии.

В белок, который у вас оставался добавьте немного сахара, взбейте венчиком и слегка смажьте пирог. Выпекайте в заранее разогретой до 180 гр духовке 35-40 минут.
Это очень вкусно!
Enjoy 🩷

@neznakomka888, @aminaalieva234, я живу в Англии 💜 благодарю за беспокойство девочки 🫂🫂🫂🫂

Мадина как у вас дела по-моему вы тоже живете в Америке у вас все хорошо ?

@umm.rayana.kh.kh,

Не удаляй пожалуйста 🩵

Как это так ? 🥺это же мой любимый пирог 🥺как заснуть 😭

И что с тобой мне теперь сделать Мадина?!

Красота , вкуснота 🥹💔

Вы вынуждаете меня купить билет в Лондон

А какого размера тара должна быть

Какой смааак😻

Ммммммм😻как же аппетитно

Я так никогда не похудею

А вишню нужно разморозить?

Ну красота , красотаааа

Очень люблю все что связано с вишней 😍😋