Девочки, подскажите проверенный рецепт домашнего майонеза: быстро и вкусно!

Всегда делаю по этому рецепту - ссылка

ссылка
Сама не пробовала, не знаю как на вкус, но сохранила себе этот рецепт. Тут хоть вареное яйцо. А то сырого яйца в рецепте майонеза я как-то побаиваюсь))

Я знаю только такой: 200 мл подсолнечного масла и 1 яйцо потихоньку взбить блендером начиная снизу и двигаясь наверх пока масса не загустеет. Перед взбиванием добавить туда ещё горчицу немного, соль и сахар на ваше усмотрение и лимонную кислоту. Такой мазик хранится 3 дня в холодильнике. Точных пропорций не знаю, всегда всё делаю на глаз😁