Как приготовить беляши и сосиски в тесте на Рождество?

С Рождеством 🎄
📌итого 73 беляша и 25 сосисок )
Первая партия #беляшиt🍘 #сосискивтестеt
В первой партии получилось 30шт беляшей и 9шт сосисок в тесте, партий будет три , на все уйдет 4кг фарша
+ домашняя лапша 🤤 🍜

Молоко -700мл
Вода -400мл
Соль-1ст.л
Сахар -1,5 д.л
Яйцо -1шт
Дрожжи -20гр
Растительное масло-50гр
Разрыхлитель-10гр (на муку)
Муки -сколько тесто в себя возьмет
Замесить не крутое тесто , смазываем стол маслом и лепим беляши .
Фарш ( свинина , свинина-говядина )
На 1кг фарша , 2шт средние луковицы помолоть , 2шт обжарить и добавить в фарш , соль , перец по вкусу .
Жарить в большом количестве масла