Обжариваем фарш, лук, морковь и томатную пасту, добавляем картофель кубиком, красную чечевицу ( предварительно замочить), заливаем к пятком, варим до готовности. За 5 мин до готовности добавляем зубчик чеснока через пресс, зелень. Подавать со сметаной, долькой лимона.
Иногда, вместо фарша использую копчености, колбаску, типа солянки получится.