Как приготовить тесто для вареников и сделать их цветными?
Поделитесь рецептом теста на вареники 😃?
И еще...видела как делают цветные вареники- это в тесто добавляют пищевой краситель?
Поделитесь рецептом теста на вареники 😃?
И еще...видела как делают цветные вареники- это в тесто добавляют пищевой краситель?
Короче это открытие для меня! 🤩 Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻 ♀ ) Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂) И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂 Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто не получается! Вареники тонкие, начинки просто тонна и они не рвутся (из 15-20 вареников 3 лопнуло всего) 3-4 стакана муки Щепотка соли 3 ст ложки растительного масла 1.5 стакана кипятка Все. Замесить, дать отдохнуть и по мере необходимости добавлять муку. Тесто раскатывается тонюсеньким и выдерживает начинку. Это именно те вареники, которые в позапрошлом посту мелькали. Я их все таки добила💪🏻
Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼: Куриный пирог 10шт Жульен в горшочке из теста 4 шт Вареники с творогом 4 кг Вареники с картошкой 6 кг Пельмени 7 кг Манты 7 кг Котлеты 4 кг Тефтели 2 кг Сырники 60 штук Рулет орама 11 штук Самса с курицей 4 кг Голубцы 1 порция 8 штук) +4 борщевые заправки для борща
Готовое тесто для пельменей из Пятерочки ! Прям советую . Второй раз готовлю пельмени и вареники . Тесто тонкое, нежное и не разваривается ...
Девочки, не могу не поделиться находкой. ЭТО ПРОСТО ГЕНИАЛЬНО!!!! Готовое тесто для вареников/пельменей (где оно было, когда я беременной была????). Полуфабрикаты не покупаю вообще, все сама делаю. Пельмени признаю только ручной лепки, формой не пользуюсь. И вот оно чудо!!!! Сегодня на ужин вареники с картошкой. Быыыыстро👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻. Фото в комментах
Когда весь день тошнит,а к вечеру 👀😋вчера лепила.))))кому идеальный рецепт теста для вареников, пишите)
Алёна·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Я всегда делаю так : мука, соль, яйцо, вода . Замесить и в холодильник минут на 15
Виктория··
Мама сына (5 лет)
А граммовка есть?
Я совсем в этом чайник
Алёна··
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
неа 😀 я на глаз всегда делаю
Туся ·
Мама дочки (1 год)
Цветные я видела для деток делаю с соком свеклы и кажется шпинаната. И ещё куркума даёт жёлтый цвет
Туся ·
Мама дочки (1 год)
Тоже люблю грамовку, но пока не нашла идеальный рецепт, как-то один раз получился, но я не записала. Был на молоке
Туся ··
Мама дочки (1 год)
@viiikkkiii удачи, мои первые были как лапти🤭 они и так большие получились, а потом тесто увеличилось в три раза😁😁
Виктория··
Мама сына (5 лет)
как чебуреки 😃
Туся ··
Мама дочки (1 год)
мини чебурек 😁
Дарья·
Мама дочки (5 лет)
Делаю по этому рецепту, даже выписала себе в тетрадь. Для меня оно идеальное
Виктория··
Мама сына (5 лет)
@innochka18 получается 2 больших тарелки. Но я не сильно раскатывала и по размеру немного больше среднего размера
Дарья··
Мама дочки (5 лет)
получились удачно?
Виктория··
Мама сына (5 лет)
да, очень вкусные. Нежные, мягкие и не разваливались