Что приготовить на Новогодний стол?
Ой, девочки 😅
Только сейчас поняла , что завтра, точнее уже сегодня , 30🫣
Мы ничего не придумали на Новогодний стол🤣 знаю, что только куплю китайский виноград 🤪
Планировали с мужем все заказать, но уже даже не знаю… что вы планируете готовить/покупать?
Торт и печенье готовила в том году, если надо, то отправлю рецепт
Юлия·
Мама сына (5 лет)
Оливье,с ананасом,рубленные котлетки,тарталетки с рыбкой и все
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
Не увидела запятую 😅 думаю, что это за оливье с ананасом 🤣
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
С ананасом , как делаете ?
Елизавета·
У нас маленький стол ..
Мини круассаны с красной рыбкой
Тарталетки с жульеном
Бутерброды с красной икрой
Оливье
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Картофельное пюре
Курочка запеченная
Стейки из красной рыбки
Ну и на стол : ананас, мандарины, бананы, огурчики, помидорки , оливки, листья салата для украшения
Из напитков : мамин компот вишневый 🥹
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
@manger.tattoo, у меня никогда круассаны не поднимаются 🥲🥲🥲
Думала, может где покупные вкусные берете 😁
Елизавета··
нужно брать дрожжевое , и два листа вместе друг на друга , и так сворачивать )
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
@manger.tattoo, про два листа не знала , попробую
Алиса·
Мама дочки (8 лет), беременна (21 нед.)
На троих с половиной человек-три стейка, картошка мятка, помидорки зеленые острые, колбаса/ветчина/сыр всё уже нарезанное в пачках. Возмооооожно бутерброды с сыром/майонез/чеснок вместо обычного хлебушка. Конфеты/сухарики/чипсы под мультик или кино, еще не придумали. Салатов НОЛь. У плиты я стою Ноль минут. Идеаааально. Может быть еще придется макароны варить и сыр тереть туда, т.к. дочь не ест пюрешку😂мой идеальный нг почти что. А лучше бы стол роллов на заказ запечённых и мне больше ничего не надо😂😂😂🤞
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
Вот и я в этом году хочу максимально минимально постоять на кухне 😁
Но селедку под шубой и грибы фаршированные уже мне муж заказал 🥲 хотя договаривались вообще без всего 😂
Виктория·
Мама сына (5 лет)
В прошлом году решила себе выходной сделать заказала шашлык и ролы Сделала бутерброды и тарталетки с краб.палочками, а и ещё салат под шубой. Купила готовую нарезку. В итоге осталась голодной 😁
В этом году
- мясо по-французски
- утка с апельсином
- свинина в в фольге
- картофель в духовке с мясом и сыром
- тарталетки Жюльен
- тарталетки с краб.палочками
- салат Лесная поляна
- салат Оливье
- салат Под шубой
- Креветки в соевом соусе
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
Скажите , как делаете тарталетки с краб палочками?
Виктория··
Мама сына (5 лет)
режу мелко крабовые палочки, яйцо, тру плавленный сыр, немного чеснока и майонез
Светлана·
Мама сына (2 года)
Оливье, гранатовый браслет, ананасовый, красное море
Бутеры с икрой, тарталетки с сыром, блины с икрой , свекла с складочкой на черном хлебушке, рулеты из лаваша
Картошка, голубцы, ребра от Басты, рыба
На утро раки и пивасик😅
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
Оооо во сколько ребра будете заказывать?
Катерина·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Можно рецепт 🙏🏼
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
1. 3 яйца, 220г сахара, 130г меда, щепотку соли смешать до однородной консистенции в кастрюле с толстым дном
2. Добавить масло сливочное 150г и поставить на средний огонь , постоянно помешивать. Когда увидите, что начинает закипать, убрать с огня
3. Добавить 1,5 чайной ложки соды. Если мёд и сода хорошие, то произойдет реакция. Поднимется пена, необходимо помешивая дождаться, когда пена осядет . Донести смесь до комнатной температуры
4. Постепенно в смесь добавлять муку (не более 600г), вымешать тесто и убрать в холодильник на 1-2часа. Это тесто хранится очень долго.
Этого теста хватит на 3 таких тортика
5. Взять 1/3 теста. Раскатать на бумаге дл выпечки присыпанной мукой до 5-6 мм. Вырезать пряню. Отправить в духовку на 180 градусов верх/низ без конверсии до румянца. Долго не держать иначе будут сухие
6. Вытащить и оставить на бумаге остывать. Сначала они будут мягкие, потом станут коржами. Аккуратно снять с бумаги
Крем: (для одного тортика)
250г творожного сыра
50г сливочного масла
60г сахарной пудры
Все смешать,собрать торт
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Поделитесь рецептом,пожалуйста 😊
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
1. 3 яйца, 220г сахара, 130г меда, щепотку соли смешать до однородной консистенции в кастрюле с толстым дном
2. Добавить масло сливочное 150г и поставить на средний огонь , постоянно помешивать. Когда увидите, что начинает закипать, убрать с огня
3. Добавить 1,5 чайной ложки соды. Если мёд и сода хорошие, то произойдет реакция. Поднимется пена, необходимо помешивая дождаться, когда пена осядет . Донести смесь до комнатной температуры
4. Постепенно в смесь добавлять муку (не более 600г), вымешать тесто и убрать в холодильник на 1-2часа. Это тесто хранится очень долго.
Этого теста хватит на 3 таких тортика
5. Взять 1/3 теста. Раскатать на бумаге дл выпечки присыпанной мукой до 5-6 мм. Вырезать пряню. Отправить в духовку на 180 градусов верх/низ без конверсии до румянца. Долго не держать иначе будут сухие
6. Вытащить и оставить на бумаге остывать. Сначала они будут мягкие, потом станут коржами. Аккуратно снять с бумаги
Крем: (для одного тортика)
250г творожного сыра
50г сливочного масла
60г сахарной пудры
Все смешать,собрать торт
Анна·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Жульен в тарталетках
Цезарь с красной рыбой
Мясной рулет с начинкой
Утку
Мидии в сливках
На десерт-трайфлы милка
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
Рецепт на трайфы 😍
Анна··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Татьяна ··
Мама сына (2 года)
спасибо