Маринад : мед, горчица зерновая, соевый соус , томатная паста , специи. Замариновать на ночь. Мясо промыть и в рукав. Чем больше жира и прожилок на мясе, тем будет сочнее. Мясо с маринадом в рукав и в разогретую духовку на 1,5 часа при темпе 180. И еще на 1 час на 150 томиться. Разрезать рукав и прибавить темпу до 180 что бы корочка зарумянилась. Подавать сразу. Мясо сочное вкусное. Я так же свиняшные ребра запекаю
Anna V·
Мама дочки (1 год)
Мясо по французски
Отбивные в кляре
Татьяна·
Мама сына (7 лет), беременна (35 нед.)
Мне кажется мясо по французски самое идеальное, не сложно и очень вкусно
Ольга··
Мама сына (5 лет), беременна (34 нед.)
А есть рецепт проверенный, в интернете много разных
Татьяна··
Мама сына (7 лет), беременна (35 нед.)
свинину немного отбиваем, выкладываем на протвень, солим, перчим, далее я кладу лук, помидорку, майонез и сыром тертым и в духовку
Ольга··
Мама двоих (младенец)
@_tanya_sh_, тоже самое, только без помидорок делаем. Можно еще шпмпиньоны добавить
Фиалка·
Отбить, поперчить, посолить, завернуть рулетками начинка жареные грибы с луком и морковью. Посыпать сверху сыром
Э·
Мама дочки (2 года)
Маринад : мед, горчица зерновая, соевый соус , томатная паста , специи. Замариновать на ночь. Мясо промыть и в рукав. Чем больше жира и прожилок на мясе, тем будет сочнее. Мясо с маринадом в рукав и в разогретую духовку на 1,5 часа при темпе 180. И еще на 1 час на 150 томиться. Разрезать рукав и прибавить темпу до 180 что бы корочка зарумянилась. Подавать сразу. Мясо сочное вкусное. Я так же свиняшные ребра запекаю
Инесса·
Мама дочки-младенца
Смотря какую свинину, какая часть?
Нужно брать шею или карбонад, тогда будет вкусно и не сухо, если говорить о запекании в духовке.