Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом новогоднего гуся 🎄🪿Угостили домашним гусем, хочу приготовить, впервые, хотя всегда думала что запеченный гусь это каша🤭
Асель, спасибо за ответы! Можно пожалуйста последние два вопроса)) чем Вам вкуснее всего было фаршировать, и жиром своим же поливаете, пока запекается?
Берете раствор делайте ,я перец лаврушка уксус 1 ст ложка на литр холодной воды и держу гуся на сутки в нем
@ainur_buh в растворе держите а потом маринад
@abilmazhinovaasel я так уже 6 год делаю
Ой спасибооо! А чем фаршируете потом? Сколько запекать? Поделитесь пожалуйста 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Хочется как у Вас, проверенный годами рецепт🤗

Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓

Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь
1. Заложите время на готовку 3 суток.
Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился.
Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно).
Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки!
2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад.
Можете любой. У меня был: майо...
Девочки, может у кого в квартире живет гусь? Расскажите 🤣
А кто подавал на сад на обычных гу, приходило приглашение нормально?
Что-то смотрю все подавали на гу спб, а с гу вечно какието проблемы. Или я зря переживаю?

Гусь на драйве ...
А теперь вы ! 😂 ⏬
Фарширую чем угодно,запекаю 1,5 часа при 180 ,поливаю жиром очень вкусный