Девочки подскажите помогите🙋🏽♀️ варила холодец, получилось очень много мяса и мало воды, разложила залила и понимаю что это не холодец😭😂
Куриные лапки дают упругость без желатина, но бульон получается мутным. Где покупать лапки и как сделать прозрачный холодец — советы в комментариях.
Мама делится предпраздничной суетой: холодец, селедка под шубой, оливье. Устала, но отдыхает с фильмом. А вы что готовите сегодня или оставили на завтра?
Так если 🐷 готовить нельзя на нг, то как же холодец??? 🙄
Кто че делает?) Я режу колбасы на салат и нарезку, холодец жду убрать в холодос, только что почистила вяленые помидорки... Вы че?)
Хочу холодец🤩🤩🤩 Где купить самый вкусный холодец? Кто-то брал в вкусвилле, как вам??
Lia_1990e·
Это на фото уже залитый ?
Анастасия ··
Мама двоих (младенец)
@mama_anne, да залитый
Lia_1990e·
Бульона должно быть на половину как минимум залито
Удалён·
Сделайте маленький контейнер, мяса уберите половину. Только такой наверно вариант🙄 но я не очень разбираюсь, не варила никогда.
Анастасия ··
Мама двоих (младенец)
Так у меня еще мяса на три контейнера а воды уже нет🥲 я второй раз варю😅
Удалён··
а мясо так съесть) или в салаты. Хотя может как-то с желатином воды добавить можно, может посоветуют что-нибудь.
Анастасия ··
Мама двоих (младенец)
@soda_08, да я побежала за желатином перемешаю все и залью
Анна·
Мама сына (4 года)
Сделайте один контейнер, но, чтобы был до краев залитый. Я всегда бульон процеживаю через мелкое сито либо марлю. Тогда получается бомба. И когда уже начинает застывать убираю жир. Но это на любителя.
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Мама моя любит,чтобы в холодце было много мяса. Я когда вижу,как она его делает,называю это кощунством,столько мяса на такую бяку переводить(простите,все любители холодца,но...). Но,конечно,у нее не как на фото,сверху еще этот дрожащий застывший бульон,он тоньше,чем слой мяса,но он есть)))
Виктория·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Можно бульон разбавить водой и добавить желатина, и залить
Анастасия ··
Мама двоих (младенец)
Спасибо, так и сделали☺️