Мягкое масло взбить с сахаром и цедрой до бела,далее яйцо взбить,далее творог взбить.Влить сок лимона,добавить муку с разрыхлителем смешать до однородности и добавить уже все орехи и сухофрукты предварительно обсушить на полотенце и обвалять в муке.
Сформировать штоллен один большой или два средних
Духовку нагреть до 200 градусов ставим противень и убавляем сразу на 170
выпекать примерно час до сухой палочки.Горячий смазать маслом растопленным и посыпать пудрой
Завернуть остывший в фольгу и дать полежать пару недель
Запись из каналаРецепты
Дарья·
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
Творожный?
Арфения··
Мама сына (8 лет)
да он)
Арфения·
Мама сына (8 лет)
Рецепт
1яйцо
70-100г сахара
125г+50г масла сливочного
125г творога
13г разрыхлитель
275-300г муки
ванилин
цедра одного апельсина
сок половины лимона
щепотка соли
250г сухофрукты(замочить на сутки в коньяке)
200г орехов(любые кроме арахиса)
пудра
Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром и цедрой до бела,далее яйцо взбить,далее творог взбить.Влить сок лимона,добавить муку с разрыхлителем смешать до однородности и добавить уже все орехи и сухофрукты предварительно обсушить на полотенце и обвалять в муке.
Сформировать штоллен один большой или два средних
Духовку нагреть до 200 градусов ставим противень и убавляем сразу на 170
выпекать примерно час до сухой палочки.Горячий смазать маслом растопленным и посыпать пудрой
Завернуть остывший в фольгу и дать полежать пару недель
Галина··
В ожидании первенца
Спасибо за рецепт
Арфения··
Мама сына (8 лет)
пожалуйста ☺️