Как приготовить соус для салата Цезарь?
Поделитесь рецептом соуса для салата «Цезарь»?🥗🤤💚
Комментарии
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:
анчоус филе 3 шт.
сыр пармезан 1/4 ст.
масло оливковое 1 ст.
чеснок зубчики 2-3 шт.
желток яичный 2 шт.
лимон 1 ст.ложка
уксус 2-3 капли
горчица дижонская 1-2 ст.л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Если хотите немного заморочиться, то сделайте соус по этому рецепту. У меня всем очень понравился. Очень вкусно получается.
Скажите пожалуйста пармезан 1/4 столовой ложки ?
И то что желток сырой чего страшного или он варенный ?
@mary279111, 1/4 - это четверть стакана. Желток можно использовать любой. Я использую сырой.
Майонез, соевый соус, соленый огурец , можно маслин несколько штук добавить , чеснок , перец черный, взбить блендером , в конце добавить горчицу зернистую.
А самый простой майонез,соевый, чеснок , горчица.
Йогурт данон без всего питьевой
Хмели цунели, соль, неск. Капель лим. Сока ол. Масло ст. Ложка
@ya_smirnova я больше люблю пррсто йогурт, греческий бывает с крупиеками и более жидкий
Рецепт шефа Ивлева😁
Майонез 320гр
Анчоус 15гр
Пармезан 20гр
Чеснок 4 зубчика
Соевый соус 10гр
Все через блендер, отвал башки🔥