Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
🪩 Наталья
🪩 Наталья
Мама подростка

Торт каждый сам назовёт))🥰 ,Я назвала "Improvisation december" Рецепт крема и бисквита в карусели фото

1 из 12

Торт каждый сам назовёт))🥰 ,Я назвала "Improvisation december"

Рецепт крема и бисквита в карусели фото

Бисквит выпекала в разъемной форме диаметром 20 см.

Чтобы лучше нарезать на коржи, достала бисквит из остывшей формы, переложила на доску и в холодильник. Час примерно он там стоял.

Для удобства нарезания, сперва проходила ножом не глубоко по кругу, потом ниткой сложенной вдвое разрезала - коржи получаются ровные).

После того, как тортик собрала с кремом, убрала в холодильник, чтоб схватился крем. Потом уже обмазывала края остатками крема и посыпала все измельчённым печеньем. Хотела сверху посыпать шоколадом, но передумала, торт блондин)))

Вместо ванильного сахара можно ванилин, пол пакетика.

Вкус крема мне показался похожим на мороженое 😋

Пишу на следующий день. По итогам дегустации вывод- нужно дополнительно пропитывать. Плотноват бисквит сам по себе, в следующий раз то же самое, только пропитку молоком буду еще делать. А на вкус нямка 😋

10

Комментарии

pupok_

OlgaМама дочки (5 лет)

Вроде бы просто) попробую испечь на нг, должна справиться))) скажите, а коржи не пропитываете ничем и в тесто разрыхлитель не добавляете (не увидела в рецепте его)?

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

Просто очень. Я там дописала в тексте, что после сегодняшней дегустации все таки думаю надо пропитать. Сняла сегодня верхний корж аккуратно, пропитала молоком, сейчас вот пробовала, верхний корж конечно же такой же плотненький, а вот нижние два пропитанные уже нежные, так что пропитывание надо

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

А на вкус очень понравился тортик. Буду такой практиковать и дальше 😋

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

Разрыхлитель нет. Это же бисквит, там в рецепте нет его. Без разрыхлителя хорошо поднимаемся. Главное взбить хорошо как написано )

Ответить

96_tanya_96

💜Танюшка💜Мама дочки (3 года)

Напишите пожалуйста рецепт, коржей?Очень красиво ❤️

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

Спасибо большое 💋 а там на последнем фото кажется рецепт бисквита

Ответить

96_tanya_96

💜Танюшка💜Мама дочки (3 года)

@_agidel_ спасибо увидела❤️

Ответить

janasazanovich19361

JanaМама двоих (9 лет, 14 лет)

Подскажите пожалуйста,чем Вы режете коржи на части?

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

Для удобства нарезания, сперва проходила ножом не глубоко по кругу аккуратно, потом ниткой сложенной вдвое разрезала - коржи получаются ровные).

Ответить

natamur-taro

🪩 НатальяМама подростка

В разрезе

Ответить

Вот такой идеальный бисквит получается в мультиварке, а какой он в разрезе!

Вот такой идеальный бисквит получается в мультиварке, а какой он в разрезе! Режем на 3 коржа, пропитываем любимым кремом и наивкуснейший торт готов! Коржи получаются с насыщенным вкусом, пористые и слегка влажные! Суперподробный рецепт выкладывала по тегу #выпечкахисамовой

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема…

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.

Как быстро приготовить торт для ленивых?

Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.