Какие традиционные блюда и напитки у англичан на Рождество?
Время неумолимо близится к католическому Рождеству, улицы и магазины переполнены людьми. Все судорожно покупают подарки и зелёный горошек (нет) брюссельскую капусту. Британцы, как никто другой, чтят традиции. Ёлки и индейку многие закупают в местах, передаваемые от поколения к поколению.
Какие же традиционные блюда и напитки у англичан на столах?
🦃Главное блюдо на рождественском столе — это запечённая индейка. Её часто фаршируют, например, каштанами, травами или хлебом, а подают с соусом из клюквы и ароматной подливкой (gravy).
🥬На гарнир- запечённая картошка, морква и брюссельская капуста. Последнее часто идёт в мусорное ведро, т.к. очень на любителя, но традиции, такие традиции.
🐷Pig in blanket - поросята в одеяльцах — это маленькие сосиски, завернутые в полоски бекона.
🍮На десерт - рождественский пудинг, который готовят за месяц - 1,5 (иногда за 6 😱) до Рождества. Плотный, насыщенный фруктовый десерт с сухофруктами, специями и бренди, очень пряный и насыщенный, много не съешь. Перед подачей его часто поджигают.
🥧Минс пай - маленькие кексики из песочного теста
с начинкой из сухофруктов и пряностей.
🥂Пьют много и разнообразно, но традиционные напитки - бэйлиз, просекко и эггног (яичный ликер).
Вообще, я заметила, что Рождество для англичан - это больше про возможность собраться всей большой семьёй, поужинать, одарить всех небольшими подарками, поболтать и поиграть в настолки. И это так классно! 😍
Комментарии
Как здорово написано 🥰 обожаю такое!!!
Заберу поросяток в одеялке на заметку - классная идея!
Пудинг заинтриговал! Теперь очень буду желать его попробовать 🤤
Я как-то покупала настоящий, выдержанный. Есть его очень тяжело: он плотный, сладкий и очень пряный. Но попробовать стоит )
Как найти крестного, если все отказываются?
Не можем найти крестного. Предложили трём людям, трое отказались (не прямо, но под разными предлогами или дали понять, что не хотят)
Я говорю: давай, батюшка крестным будет, символически, так можно. Муж: нет, он же вообще даже не друг и не родственник, случайный человек. Пусть лучше брат, он атеист, но если сильно нужно, согласится.
Мы оба крещеные, у нас все в семье крещеные, но в церковь никто регулярно не ходит, Рождество не отмечает, на Пасху яйца красим и куличи едим. Я не атеист, но и не...
Secretold Santa 2022: юбилейный тайный старичковый Санта ждёт участников
Всем добрый вечер!🎄
Мы с Аней @anna_poz долго думали, стоит ли вообще во всём этом раздрае проводить в этом году #secret_old_Santa. Но решили, что будем! Вопреки всему! Сейчас, как никогда, хочется добра и волшебства!✨ Поэтому предлагаем всем нашим дорогим участникам забыть о разногласиях хотя бы на время и окунуться в предновогоднюю атмосферу.
Наш пятый 😱 Юбилейный Тайный старичковый Санта🎅🏻 начинается сегодня! #secret_old_Santa_2022
1️⃣Прошлогодние участники были такими большими молодцами, ч...
Что такое штоллен и как его готовить?
ШТОЛЛЕН
Немного о составе и особенностях
Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.
По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.
Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...
Рождественские радости
С Рождеством ✨
Мира, тепла и побольше добра 🫶🏽
Забрала подарки с работы енотьего отца, кулечки с конфетами, выглядят конечно так, будто их отсыпали, но, видимо, кризис коснулся и лидеров золотодобывающей промышленности 🥹 Раньше к «игровой части» был полноценный сладкий подарок еще килограмма на 2, в этом году урезали это дело, ну да ладно, стройнее мать енотья будет 😂 Тарелки прикольные, горка там якобы, мы уже катали с нее салат, потом мать их быстро мыла и мы катали чернику. Теперь, я так пони...
Как правильно питаться кормящей маме и справляться с коликами?
❤️😘Девочки, вчера была на бесплатной лекции для беременных в ЖК
«Питание кормящей, колики»
Была уже во второй раз...накопились вопросы к неонатологу (Сикорская Елена Валентиновна).
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
‼️Сначала первые дни свое питание лучше ограничить и вводить продукты группы риска постепенно смотря на реакцию ребенка(один продукт в 2-3 дня).
‼️Продукты которые в зоне риска есть редко и тоже смотреть на реакцию. Есть их не каждый день.
‼️Питание должно быть разнообразным. И полезным! Без пищевого мусор...
Зачем же брюссельскую капусту выбрасывать,она же такая вкусная