Какие традиционные блюда и напитки у англичан на Рождество?
Время неумолимо близится к католическому Рождеству, улицы и магазины переполнены людьми. Все судорожно покупают подарки и зелёный горошек (нет) брюссельскую капусту. Британцы, как никто другой, чтят традиции. Ёлки и индейку многие закупают в местах, передаваемые от поколения к поколению.
Какие же традиционные блюда и напитки у англичан на столах?
🦃Главное блюдо на рождественском столе — это запечённая индейка. Её часто фаршируют, например, каштанами, травами или хлебом, а подают с соусом из клюквы и ароматной подливкой (gravy).
🥬На гарнир- запечённая картошка, морква и брюссельская капуста. Последнее часто идёт в мусорное ведро, т.к. очень на любителя, но традиции, такие традиции.
🐷Pig in blanket - поросята в одеяльцах — это маленькие сосиски, завернутые в полоски бекона.
🍮На десерт - рождественский пудинг, который готовят за месяц - 1,5 (иногда за 6 😱) до Рождества. Плотный, насыщенный фруктовый десерт с сухофруктами, специями и бренди, очень пряный и насыщенный, много не съешь. Перед подачей его часто поджигают.
🥧Минс пай - маленькие кексики из песочного теста
с начинкой из сухофруктов и пряностей.
🥂Пьют много и разнообразно, но традиционные напитки - бэйлиз, просекко и эггног (яичный ликер).
Вообще, я заметила, что Рождество для англичан - это больше про возможность собраться всей большой семьёй, поужинать, одарить всех небольшими подарками, поболтать и поиграть в настолки. И это так классно! 😍
Комментарии
Как здорово написано 🥰 обожаю такое!!!
Заберу поросяток в одеялке на заметку - классная идея!
Пудинг заинтриговал! Теперь очень буду желать его попробовать 🤤
Я как-то покупала настоящий, выдержанный. Есть его очень тяжело: он плотный, сладкий и очень пряный. Но попробовать стоит )
Что приготовить горячего на Рождественский стол: идеи мам
Девочки ..я незнаю что готовить из горячего на Рождественский стол 🤦
У вас остались праздничные блюда ? В наше время наверно нет такого понимания 🤷у меня из праздничного остался только оливье и пельмени по традиции .. ..это единственное что осталось праздничным на столе ))
Что вы готовите из горячего на праздники ?или может у вас прям есть Рождественское боюдо..которое вот прям традиционно только в Рождество ?
А как зовут ваше чадо👼,или как планируете назвать🤰
Рождество на носу,какие рождественские приметы знаете,кстати гадают на старый ведь Новый год?? А колядуют когда?🤔.Совсем запуталась в наших русских традициях😁
Как найти крестного, если все отказываются?
Не можем найти крестного. Предложили трём людям, трое отказались (не прямо, но под разными предлогами или дали понять, что не хотят)
Я говорю: давай, батюшка крестным будет, символически, так можно. Муж: нет, он же вообще даже не друг и не родственник, случайный человек. Пусть лучше брат, он атеист, но если сильно нужно, согласится.
Мы оба крещеные, у нас все в семье крещеные, но в церковь никто регулярно не ходит, Рождество не отмечает, на Пасху яйца красим и куличи едим. Я не атеист, но и не...
Беременяшки 🤰🏻
Давайте поделимся друг с другом, по честному, сегодняшним нашим рационом питания... я сегодня не молодец, однозначно, вот и мне интересно, кто что кушает, пишите в комментариях, а что ела я вот:
Утро: омлет, бутерброд(масло,сыр,хлеб б/дрожж.) большой кусок Наполеона, чай.
День: кусочек грудки индейки, Гречка с салатом из кваш. Капусты, мороженное натуральное с шоколадом.
Вечер: запечённая картошка с индейкой и овощами, стаканище 0,4 какао и Бискотти из Старбакса
Выпила 3 стакана ...
Рождественские печеньки🤗🤗🤗, всегда пеку на Рождество вкусняшку, для меня это традиция, а вы печете на Рождественских праздниках?
Зачем же брюссельскую капусту выбрасывать,она же такая вкусная