Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке. На сильном огне быстро обжарить с двух сторон, до корочки. Выложить печень со сковородки, и на этом же масле обжарить лук до золотистой корочки. Выложить печень обратно к луку и потушить вместе ещё 3-4 минуты. Получается очень нежно, вкусно и сочно!)
Запись из каналаРецепты
Анна·
Мама троих детей
Потушить в сливках с луком и морковью
Ильнура·
Вымочить в молоке и просто подсоленную на масле пожарить
Надежда·
Отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке. На сильном огне быстро обжарить с двух сторон, до корочки. Выложить печень со сковородки, и на этом же масле обжарить лук до золотистой корочки. Выложить печень обратно к луку и потушить вместе ещё 3-4 минуты. Получается очень нежно, вкусно и сочно!)
Татьяна·
Мама дочки-младенца
Посмотрите в интернете рецепт печени "Красавица востока", теперь только так её готовлю
Алина·
В ожидании первенца
Я просто тушу с луком соль перец👍🏼
Юлия·
Мама сына (6 лет)
Я по этому рецепту делаю
Элина ·
Карамелизую лук сначала
Обжариваю полукольцами с сахаром
Потом отдельно печень толщиной с палец жарю, солю, перчу
Как появилась корочка, закидываю этот лук и чуть тушу под крышкой