Девочки, что добавить в самодельные пельмени, чтобы не был сухим фарш внутри?
Я в пельмени кладу фарш из индейки Пава Пава - к нему добавляю мелко порубленную зелень (петрушку и укроп), лук, натертый на терке, и зубчик чеснока. Пельмени обалденными получаются! И не жирные при этом, диетичненько)