Как сделать фарш для пельменей сочным?

Question

Девочки, что добавить в самодельные пельмени, чтобы не был сухим фарш внутри?

Katta-Rina · Answer

Я в пельмени кладу фарш из индейки Пава Пава - к нему добавляю мелко порубленную зелень (петрушку и укроп), лук, натертый на терке, и зубчик чеснока. Пельмени обалденными получаются! И не жирные при этом, диетичненько)

Юлия · Answer

Лук в фарше и кусочек масла)

Tasya · Answer

Лук, вода
А какой фарш, из чего? 
Я делаю свиная шея+филе бедра куриного, лук, немного чеснока и фарш не сухой совсем

Анна · Answer

Да, самый лучший состав

ak8 · Answer

Лук через терку и водички холодной немножко

Марина · Answer

Бабушка добавляет сало.И даже в рыбные котлеты.

Екатерина · Answer

Белый хлеб, вымоченный в молоке, и лук

Лилия · Answer

Сливки добавляю

Lina · Answer

В хинкали обычно добавляют лук и воду. Можно попробовать

Mariya · Answer

Воду. 
Обычную комнатной температуры

Мария · Answer

Шеф-повар из телевизора говорил про колотый лед, но можно воды

Кирюхина Марина · Answer

Лучше всего масло

Тирания Вампадур · Answer

Лука в фарш побольше и воды можно немного

Кристина Андреевна 🕊️ · Answer

Фарш , лук в блендере ( побольше ) , соль , перец , вода и всё .

Veronika · Answer

Масло сливочное

Виктория · Answer

Белый хлеб, лук 😁

Катюша · Answer

Сливочное масло

Lucky123 · Answer

Можно воды добавить. Как в хинкалях

Эля · Answer

Жирка

Эля · Answer

Лука по больше

Как сделать фарш для пельменей сочным?

Комментарии