Хочу на НГ запечь цельного гуся с яблоками в тесте) Может у кого есть прям супер проверенный рецепт? Поделитесь,…
Хочу на НГ запечь цельного гуся с яблоками в тесте)
Может у кого есть прям супер проверенный рецепт?
Поделитесь, пожалуйста💐
Комментарии
Только знайте гусь очень жирный, там весь противень в жүру плавает. И если не накроете, то духовка вся в жиру
ya_aikaМама двоих (4 года, 6 лет)
Я каждый год готовлю на нг гуся. И в первый раз вообще слышу, что еще в тесте гуся готовят)) надо погуглить
Асель НурпиисоваМама двоих (4 года, 9 лет)
Я замачиваю на сутки в растворе уксус 1 ст ложка и литр вода,гусь должен весь быть погружен потом намазываю ( соль,горчица,мед,апельсин и лимон сок,масло оливковое,соевый,мед) и на сутки
Tati&dvssМама дочки (1 год)
Не сухой получается ? Я боюсь что жесткий и сухой будет и сама не готовила , в гостях такой пробовала
Асель НурпиисоваМама двоих (4 года, 9 лет)
@tatatratata я его заворачиваю в фольгу,готовлю 1,5 часа при 180,потом поливаю жиром что топится
Асель НурпиисоваМама двоих (4 года, 9 лет)
@tatatratata никто не жалуется,у меня в декабре 2 раза гусь запечённый
AigerimМама двоих (2 года, 5 лет)
Не слышала про рецепт с тестом, но знаю что надо гуся на сутки замочить в воде подсоленной и можно добавить сок апельсинов
Мария Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Вот насчет теста что-то не знаю А так целого гуся помыть
На сутки замочить надо в воде
яблоки можно и апельсины внутрь
Самого гуся с солью чуть-чуть обмазать приправой
и в духовке сверху смазывать можно сделать соус горчица плюс соевый соус плюс немножечко мёда уже в конце запекания обмазывать
АнастасияМама двоих (5 лет, 8 лет)
Есть у @beautybagira , не устану его хвалить . Уже который год только по нему готовлю
Ирина·Мама троих детей
Надо его замочить в солёной воде на сутки в прохладном месте. Вот и весь рецепт
·Ответить