mariyanastya
Маша
Для чего чаша с нагревом в миксере?
Девочки, для чего в планетарном миксере чаша с нагревом? Нужна ли она? Для каких рецептов?Выбираю просто планетарный миксер и никак не выберу 😭
13.12.2024
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
mariyanastya
Спасибо! Смотрю много хороших отзывов на Starwind, Kitfort. Galaxy - не обращала внимания, надо глянуть 🌸🌺спасибо!
13.12.2024 Нравится Ответить
miss_cake161
У меня их два и оба без подогрева.
Масло становится комнатной температуры буквально за 20-30 минут, не проблема достать его пораньше из холодильника. А опару всегда ставлю в духовку (немного разогреваю на 50 градусах , потом выключаю, ставлю опару и отлично поднимается)
Меренгу только французскую готовлю, поэтому подогрев не нужен.
Если прям часто хотите пользоваться этой функцией, то может и стоит. Но опять же, смотря насколько такие миксеры дороже , может это неоправданно.
Масло становится комнатной температуры буквально за 20-30 минут, не проблема достать его пораньше из холодильника. А опару всегда ставлю в духовку (немного разогреваю на 50 градусах , потом выключаю, ставлю опару и отлично поднимается)
Меренгу только французскую готовлю, поэтому подогрев не нужен.
Если прям часто хотите пользоваться этой функцией, то может и стоит. Но опять же, смотря насколько такие миксеры дороже , может это неоправданно.
13.12.2024 Нравится Ответить
sophiyalady
Например, для швейцарской меренги, где белок с сахаром прогреваются
13.12.2024 Нравится Ответить
sophiyalady
@mariyanastya у меня китфорт без нагрева, у них же есть модели с такой функцией. В принципе она не такая супер необходимая.
Самые хорошие обычно без подогрева.
Все от бюджета вашего зависит.
Можно и kitchenaid с подъемной чашей взять 🤣🤣 вот такой я бы хотела))
Самые хорошие обычно без подогрева.
Все от бюджета вашего зависит.
Можно и kitchenaid с подъемной чашей взять 🤣🤣 вот такой я бы хотела))
13.12.2024 Нравится Ответить
mrs_yad
Для теста наверное удобно, довести до комнатной температуры например ингредиенты, или оставить дрожжевое подниматься🤔 тоже хочу, периодически поглядываю на варианты, но с тестом вообще в нулевых отношениях😂 думаю если печете, то это прям ок функция
13.12.2024 Нравится Ответить
vistrawberry
Если вы делаете меренгу например) или масло сливочное часто используете) или часто ставите дрожжевое тесто, а так нет, не нужен подогрев)
13.12.2024 Нравится Ответить
sophiyalady
@mariyanastya есть разные виды меренги, некоторые готовят и без прогревания, а есть с, например, швейцарская именно так готовится, белки и сахар смешивают, затем прогревают до 50 градусов на водяной бане, чтобы сахар растаял, и только потом взбивают.
13.12.2024 Нравится Ответить
vistrawberry
@mariyanastya, у меня red evolution :) меня полностью устраивает
13.12.2024 Нравится Ответить
vistrawberry
@mariyanastya, был китфорт простенький какой то, вот ничем не отличался )) только насадок меньше ))
Поэтому если вы не планируете прям много печь, то и не переплачивайте))
Мне ред подарили )) а так бы дальше китфортом пользовалась вообще без проблем ))
Поэтому если вы не планируете прям много печь, то и не переплачивайте))
Мне ред подарили )) а так бы дальше китфортом пользовалась вообще без проблем ))
13.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также