Первый раз в жизни готовлю холодец сама 🙈 рецепт оч хорошо знаю, готовила с мамой постоянно, но она использовала помимо курицы еще коленца и всякую хрень такую, а я только курицу 🙈 бахнула конечно желатина, варила кости долго, чтоб коллаген вышел, но все равно ссыкотно очень 😄 самое страшное, если не застынет, так это количество денег, которое я потратила на это мясо, а еще количество часов на кухне ☹️ только котам хорошо, косточек у них море) помолитесь за мой холодец, а 😂
П.с. Это тестовый заход, поэтому без украшений. Решила опробовать силы перед Новым годом, чтоб не налажать эпичнее))
@bebenti, @astochca, @sneg-1, @kristina.nepp.germany, @innasl, @ivy, @yana_ptichka, @elka2016, @atata69, @neojidanno, ЗАСТЫЛ!!! не так, как я хотела, конечно, но твердые 8.5 из 10 😂 чуть колбасится в контейнере, но не жидкий, не жидкий! На завтрак попробую) ща собираю детей в школу, не до завтраков)
@bebenti, @astochca, @sneg-1, @kristina.nepp.germany, @innasl, @ivy, @yana_ptichka, @elka2016, @atata69, @neojidanno, ЗАСТЫЛ!!! не так, как я хотела, конечно, но твердые 8.5 из 10 😂 чуть колбасится в контейнере, но не жидкий, не жидкий! На завтрак попробую) ща собираю детей в школу, не до завтраков)
Конечно застанет и выглядит супер, я кстати не люблю с украшениями, мне вот когда так прозрачная желе и мяско выглядит аппетитнее. Кстати ваще супер застывает голени индейки, и вкусно мясо купица+ индейка.
А вообще да, у нас схожие требования к холодцу, кто-то ест и мутный непонятный, а я люблю прозрачный, без корки жира сверху, с чистым мясом, без хрящей/кожи/лап/голов и тд. Элита среди холодцов) и чтоб был достаточно чесночным и соленым 👌🏻👌🏻👌🏻