Mom.life
Анриетт
anriyash
Анриетт

Первый холодец

post image
Первый раз в жизни готовлю холодец сама 🙈 рецепт оч хорошо знаю, готовила с мамой постоянно, но она использовала помимо курицы еще коленца и всякую хрень такую, а я только курицу 🙈 бахнула конечно желатина, варила кости долго, чтоб коллаген вышел, но все равно ссыкотно очень 😄 самое страшное, если не застынет, так это количество денег, которое я потратила на это мясо, а еще количество часов на кухне ☹️ только котам хорошо, косточек у них море) помолитесь за мой холодец, а 😂
П.с. Это тестовый заход, поэтому без украшений. Решила опробовать силы перед Новым годом, чтоб не налажать эпичнее))
08.12.2024
15

Лучший комментарий

anriyash
anriyash
@bebenti, @astochca, @sneg-1, @kristina.nepp.germany, @innasl, @ivy, @yana_ptichka, @elka2016, @atata69, @neojidanno, ЗАСТЫЛ!!! не так, как я хотела, конечно, но твердые 8.5 из 10 😂 чуть колбасится в контейнере, но не жидкий, не жидкий! На завтрак попробую) ща собираю детей в школу, не до завтраков)
09.12.2024 Нравится Ответить

Комментарии

anriyash
anriyash
@bebenti, @astochca, @sneg-1, @kristina.nepp.germany, @innasl, @ivy, @yana_ptichka, @elka2016, @atata69, @neojidanno, ЗАСТЫЛ!!! не так, как я хотела, конечно, но твердые 8.5 из 10 😂 чуть колбасится в контейнере, но не жидкий, не жидкий! На завтрак попробую) ща собираю детей в школу, не до завтраков)
09.12.2024 Нравится Ответить
neojidanno
neojidanno
У меня как то говяжий не застыл, мы неделю ели фо бо 😂😂😂😂😂
09.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Капец 🥲
09.12.2024 Нравится Ответить
atata69
atata69
Конечно застанет и выглядит супер, я кстати не люблю с украшениями, мне вот когда так прозрачная желе и мяско выглядит аппетитнее. Кстати ваще супер застывает голени индейки, и вкусно мясо купица+ индейка.
09.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
А вообще да, у нас схожие требования к холодцу, кто-то ест и мутный непонятный, а я люблю прозрачный, без корки жира сверху, с чистым мясом, без хрящей/кожи/лап/голов и тд. Элита среди холодцов) и чтоб был достаточно чесночным и соленым 👌🏻👌🏻👌🏻
09.12.2024 Нравится Ответить
toncheg_shmylke
toncheg_shmylke
@anriyash, дико плюсую, этот слой жира сверху прям беееее 🙈🙈🙈🙈

Ну как? Попробовала уже?
Блин, может тоже сварить на НГ 🔥
09.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
@toncheg_shmylke, оооочень вкусный, прям для меня эталонный (как у мамы)
Но застыл меньше, чем хотелось бы
09.12.2024 Нравится Ответить
elka2016
elka2016
А я увидела новый способ хранения яиц в холодильнике 🤣
09.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Очень удобный!
09.12.2024 Нравится Ответить
yana_ptichka
yana_ptichka
С желатином все будет топ. Я никогда ничего не вываривала, все получалось .
09.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Я сомневалась в количестве, все думала, что мало и неправильно развела 🥲
09.12.2024 Нравится Ответить
yana_ptichka
yana_ptichka
@anriyash вижу застыл. Поздравляю!!
09.12.2024 Нравится Ответить
ivy
ivy
Без каких-либо усилий при наличии скороварки😅
ссылка
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Видела, скороварка не моя тема)
08.12.2024 Нравится Ответить
ivy
ivyстикер
08.12.2024 Нравится Ответить
innasl
innasl
Меньше 3 часов варили?
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Около трех и варила
08.12.2024 Нравится Ответить
kristina.nepp.germany
kristina.nepp.germany
Выглядит отлично. Пусть всё получится 💪🏼
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Спасибо! Утром допишу пост 😂
08.12.2024 Нравится Ответить
sneg-1
sneg-1
Тетя в моем детстве украшала холодец цветами из моркови и всякой такой штукой, я его не ем конечно
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Не вкусно вам?)
08.12.2024 Нравится Ответить
sneg-1
sneg-1
@anriyash, вообще 😆 не понимаю как есть можно. Но вот с детства помню что должны быть цветочки овощные
08.12.2024 Нравится Ответить
toncheg_shmylke
toncheg_shmylke
Ой я тоже не любила ничего такого, только мясо мясо мясо! 🔥🔥🔥
09.12.2024 Нравится Ответить
astochca
astochca
🤞🤞🤞 должно получиться,курица даже без ног/голов/шей долго вареная, особенно если с кожей обычно застывает, с желатином шансы практически 100%
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
Фух, надеюсь 🔥 еле сдерживаюсь, чтоб не сбегать посмотреть))
08.12.2024 Нравится Ответить
bebenti
bebenti
Да точно все получится👍🏻
08.12.2024 Нравится Ответить
anriyash
anriyash
🤞🏻🤞🏻🤞🏻
08.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также