Как приготовить заранее на Новый год?

Можно ещё проще. Купите торт, закажите суши.

Мясо замаринуйте заранее, вечером просто в духовку поставить не сложно. Картошку тоже можно почистить заранее, сутки в холодильнике в воде она нормально простоит. Салат в таком случае просто сделала бы из свежих овощей перед подачей на стол.

Если это не салат слоями, то я заправляю, только когда он на праздничный стол ставится)

А так, утром 31ого обычно готовлю. Мы празднуем вместе с родителями, что-то они готовят, что-то мы. Вообще ненапряжно получается.

2-3 салата, горячее, бутерброды.

На день рождения готовила салаты накануне, заправляла перед подачей на стол уже в салатнице. Мясо накануне мариновала прямо в форме для запекания (с крышкой), помидорку, сыр сверху, оставалось только сунуть в духовку (делаю это, когда садимся за стол)

Еще и закуска вкусненькая? А салаты и тарталетки это что?))

Не надо заправлять салаты заранее. Зачем? Можно заправить перед подачей и только тот объем, что ставите на стол. Он так простоит дольше.

Вот бутеры с икрой могут тоже спокойно постоять, еще вкуснее станут 😀 мы все утром готовим, заготовки (что-то отварить, что-то нарезать) вообще 30го вечером. Получается, 31го перед подачей только заправляю салат, запекаю уложенное заправленное горячее

30 в ночь нарезать салаты и не заправлять, накрыть обязательно чем нибудь. Мясо замариновать и оставить до следующей ночи (если майонез то точно не испортится).

Все необходимые овощи подготовить: лук почистить, картошку помыть, фрукты помыть.

Если надо слоями салат, то я вечером все варю - а утром быстро собрала салат и всё.

В прошлом году так делала, впервые. И это так классно 😍

30 числа замариновала мясо, уложила на противень сразу, накрошила салаты, картошку.

31 мы гуляли по центру, обедали в ресте, ходили в театр и к родственникам на ужин, поздравлялись. К 10 вечера пришли домой, мясо картоху в духовку, в салаты заправку. Порезала батон, икры и всё готово ✅ Офигенно, впервые прошел нг без усталости 🎄

Мы не любим есть ночью горячее, поэтому едим горячий ужин часов в 19 и один салат и нарезки всякие. А к 12 ночи муж печет штрудель и мы его едим ночью и нарезки/бутерброды с икрой и шампанским. Делаем все вдвоем, поэтому все не долго. Оливье готовим в предыдущий день, заправляем только часть перед подачей. Горячее и нарезки вдвоем приготовить не сложно) мясо маринуем заранее тоже. а днем уже третий год пойдем на спектакль в Карлссон хаус, потом погуляем немного. И идем готовить ужин. Для слоеных просто приготовила бы в предыдущий день все максимально чтобы уже быстро нарезать и смешать нужно было. С друзьями на вечеринку новогоднюю просто все заказали заранее и было супер)

Салаты делаю 30го, но ничего не заправляю. Горячее не готовлю, либо запекаю рыбу, что максимально просто.

Остается по сути только накрыть.

У нас готовит муж, а я неистово развлекаю детей😂

Я делаю только киш с лососем часов в 18, пока оно смотрят новогодний мультик.

Запекаю в духовке в рукаве что то мясное, салат один из проверенной кулинарии) овощи, фрукты, сыр-нарезаю и торт или пирожные. Чтобы съесть за раз и не заеб..ся с этой готовкой.

Мы всегда 31 числа гуляем, ездим подарки себе выбираем, потом обедаем вкусно в кафе, поспим дома ) а потом вместе готовим что-то немного💗 и нам так нравится этот план. Без суеты, беготни и для себя )

Заранее подготовить, отварить, нарезать. Горячее замариновать или выбрать минимально простой рецепт (у нас пару лет просто рыба в фольге была, до этого рулеты куриные - утром накрутила, вечером только в духовку поставить). Много не готовим, на 31 и 1. 31 спим, в кино идём, в кафешке обедаем, идеально.

Не поляну

Делаем ужин . Всё с эстетикой. Непонимаю зачем себя напрягать. Ну и зажор всего на ночь.🤢

А можно просто не наготавливать эти тонны еды, заказать пиццу и суши. Купить готовые нарезки и торт, фрукты и сладости. Давно уже 30-31 декабря я не торчу на кухне целый день.

Читаю комменты и ржу.

Вопрос был "когда салаты можно заправить", а тут уже и суши, и торты советуют.

Изменить традицию жрачки - блин, ну если вот такая традиция сложилась, она на то и традиция, чтобы её соблюдать.

Я раньше, когда бесконечно худела на диетах, и то в новый год накрывала традиционную поляну. Потому что это детали праздника, такие же, как и ёлка. Можно даже не есть, можно и не готовить, а заказать готовое, но на столе стоять должно) Таково моё мнение.

А по существу - тоже 30го всё варим и нарезаем без заправки. Селёдку под шубой собираем 30го. Ей постоять вообще не вредно.

В этом году мы купили билеты в театр 31 декабря. Надоели ежегодные салаты и уборка.

Ранее резала все 30, а заправляла 31. Горячее тоже можно разогреть. А вот нарезку и бутеры непосредственно перед застольем делать нужно.

Нормально так, как вам нормально.

Можно же и без горячего - салатами все наедятся.

Можно вообще сделать нарезки и ими наесться. Посвятите время себе. Я когда так сделала обалдела, что так можно, но социум нам диктует о столах, которые ломятся едой, которая вообще не сьедается.

Я сделаю просто нарезки сыра, мяса и фрукты) а 1 января лучше свежую еду поем)

Глядя на убивавшуюся семью от прабабушки до матери. А еще 30 обои переклеить) и в 23.55 еще полы на кухне протереть шо б в 23.58 упасть за столом перед телеком. Зато 6-8 салатов, нарезки, 2 вида горячего, 3 вида гарниров, холодец и самодельный торт. Еще кулебяка и пирожки. И это минимум!!! На 4-8 человек. До родов сваливала в путешествие 30-го. Но 31-го всегда театр, и почти все покупное. Никто не умер)

Я в этот раз 31 декабря еду на концерт. Одна! Муж с детьми дома будут готовить😁

Ибо много лет муж работал в новогодние праздники как папа Карло, а сейчас будет отдыхать. 28-ого корпоратив и все, он свободен)

Салаты можно нарезать, а заправить перед подачей на стол👌🏻