Какие нереальные сосиски в тесте у меня получились🥹 не помню, откуда у меня этот рецепт, нашла ссылку, приготовила, и это просто очень вкусно🥹
Мягкие, воздушные
Рецепт оставлю в комментах
Если у вас работает ютуб оставлю ссылку
Больше рецептов и красивых видео на моем канале в тг💜ссылка в шапке профиля
Лучший комментарий
@umm.salikh, @vmi661, да легко же 😂 изначально всю муку просто нужно подготовить, просеять ее. Когда готовите опару сначала положите 4ст ложки, а остальную муку пока отложите. А потом, когда спустя 20 минут опара будет уже готова, ту оставшуюся муку , которую вы отложили, тоже засыпайте туда же, вместе с остальными ингредиентами
Комментарии
Девочки вы сначала сосиски жарите да потом в тесто ставите?
я люблю на кефире тесто делать , а какие сосиски берете?
Только на масле , и тесто как у вас только без яиц и молоко с водой разбавила
@hamis90, тоже хотела часть в масле пожарить, но лень стало😂
@umm.salikh, @vmi661, оказывается вам уже ответили ниже, а я как только увидела ваши смс решила вставить свои 3 копейки😂
@umm.salikh, @vmi661, просеивают 3 стакана муки-это в целом для теста, из этих 3 стаканов берут 4 ложки для опары
@umm.salikh, @vmi661, да легко же 😂 изначально всю муку просто нужно подготовить, просеять ее. Когда готовите опару сначала положите 4ст ложки, а остальную муку пока отложите. А потом, когда спустя 20 минут опара будет уже готова, ту оставшуюся муку , которую вы отложили, тоже засыпайте туда же, вместе с остальными ингредиентами
Мне вот так именно разжевывать надо рецепты🤣 я бы щас 1 кг муки добавила, а потом еще 4 ст ложки добавила бы🤣🤣🤣
Муку в отдельную миску просеиваете, просто подготавливаете для дальнейшего использования (это и есть общая масса)
все дела с мукой это подготовка опары. дрожжи, сахар и 4 ложки муки из той просеянной изначально муки . перемешиваете и откладываете в теплое место на 20 минут
после 20 минут берете эту опару и добавляете всю оставшуюся муку
Надеюсь понятно🫠
Спасибо, вроде бы теперь понятно🥲🤣
Кажется передержали немного? Потемнели, или на фото так кажется мне
Нет, цвет красивый, золотистый
Возможно на фото так кажется
я что то не поняла , все дела с мукой🤔 там оставить, потом добавить...я профан))
И я. Я чайник. Общая масса. А то что просеять надо это откуда 🤧 памагите
Мука 3 стакана (390грамм)
Сахар 2ст ложки
Сливочное масло 75 грамм (комн.темп)
2 яйца
Дрожжи 12 грамм
Соль половина чайной ложки
Молоко 1ст (200мл)
Муку просейте. Влейте слегка теплое молоко в миску. Добавьте половину столовой ложки сахара, дрожжи, перемешайте. Затем из общей массы муки добавьте 4ст ложки. Тщательно перемешайте, чтоб не было комочков. Опара готова. Отложите ее в сторону минут на 20.
Взбейте блендером или миксером яйца с солью и сахаром. До пышной массы.
Подготовьте сливочное масло. Оно должно быть очень мягким, комнатной температуры. Но не жидким. Помешайте его ложкой, Консистенция будет похожа на сметану.
Дальше к готовой опаре добавьте взбитые яйца, добавьте остаток муки и начинайте вымешивать тесто. Это можно делать руками, машинкой, или если у вашего миксера есть насадки для теста делайте им. Как только тесто собралось в комок, добавьте к тесту сливочное масло, и вымешиваете дальше. Руками это нужно делать минут 10, если миксер или комбайн то минут 4-5 на большой скорости. Если тесто еще слегка липнет к рукам, добавьте грамм 50 муки. Тесто должно быть мягким, эластичным, и не будет липнуть.
Дальше накройте его салфеткой или крышкой и оставьте его подойти, минут на 40-час. Можете включить духовку на градусов 30-50, и положить туда.
Тогда поднимется быстрей.
Как только тесто поднимется, раскатайте его на максимально квадратный пласт, толщиной 7-8мм
Разрежьте на полоски толщиной 2-3см, заверните в них сосиски и выпекайте в 180 градусах 20-25 минут.
💜
Ностальгия по резинке
Девочки, кто родился в 90-х, сегодня увидела эту резиночку и прям мурашки 🥺🥹была такая, я прям помню , как она в волосах запутывалась 🥹
Где отдохнуть летом вчетвером за 10-14 дней до 200к: идеи?
Всем привет
Кто уже планирует летний отпуск( июль), скажите вообще будет реально отдохнуть где-то в 4ом за 10-14 дней не за миллионы 😢🫠
Подмосковье дох*я стоит, Алтай еще дороже, даже Сочи или Анапа где по идее я думала будет дешево из-за мазута, но все равно пипец…( хотя я туда и не очень хочу) Мин.Воды, тоже по цене крыла…
Может кто-то нашёл что-то интересное и недорогое🙃 дачи нет, не давите на больное 🤗😂 ( мне надо до 200к) лучше меньше 😆 но пока варианта лучше чем «дома» у меня нет, а дома я...
Девочки как зовут ваших дочек ? Или ваши фавориты женских имен ?
Ждём вторую дочку, но что то никакие имена прям не нравиться 🥹
Конкурс на ягодный Трайфл
Конкурс💘
разыгрываю 2 контейнера ягодного Трайфла , значит и победителя будет ДВА 💃🏻
1) Лайк,спасибо на эту запись ❤️
2)отметить в комментариях знакомых ❤️
3) подписка по желанию 🥹🫶🏻но не обязательно
Количество комментов НЕ ограничено , в 21:00 закрою комментарии, выберу рандомно победителя и сразу отправлю ИншааЛлагь, единственное доставка за счёт победителя❤️
Чем больше комментариев ,тем больше шансов на выигрыш 🥰
Что подарили мужья и партнеры? Всероссийская перепись подарков
А давайте замутим всероссийскую перепись подарочков от мужей/МЧ/партнеров, короче, ТЕХ САМЫХ?
Как хотите называйте: соц опрос или хвастовства пост 😅
Правила простые:
1. Если вам ничего муж/МЧ/партнер не подарил, ставите лайк на моем соответствующем комментарии ниже.
2. Если подарил, то ставите лайк на другом моем соответствующем комментарии и ниже в отдельном комментарии хвастаетесь (если хотите), что там было 🥹 Фото приветствуется 😊
Дело сугубо добровольное и позитивное, давайте без негати...
Мука 3 стакана (390грамм)
Сахар 2ст ложки
Сливочное масло 75 грамм (комн.темп)
2 яйца
Дрожжи 12 грамм
Соль половина чайной ложки
Молоко 1ст (200мл)
Муку просейте. Влейте слегка теплое молоко в миску. Добавьте половину столовой ложки сахара, дрожжи, перемешайте. Затем из общей массы муки добавьте 4ст ложки. Тщательно перемешайте, чтоб не было комочков. Опара готова. Отложите ее в сторону минут на 20.
Взбейте блендером или миксером яйца с солью и сахаром. До пышной массы.
Подготовьте сливочное масло. Оно должно быть очень мягким, комнатной температуры. Но не жидким. Помешайте его ложкой, Консистенция будет похожа на сметану.
Дальше к готовой опаре добавьте взбитые яйца, добавьте остаток муки и начинайте вымешивать тесто. Это можно делать руками, машинкой, или если у вашего миксера есть насадки для теста делайте им. Как только тесто собралось в комок, добавьте к тесту сливочное масло, и вымешиваете дальше. Руками это нужно делать минут 10, если миксер или комбайн то минут 4-5 на большой скорости. Если тесто еще слегка липнет к рукам, добавьте грамм 50 муки. Тесто должно быть мягким, эластичным, и не будет липнуть.
Дальше накройте его салфеткой или крышкой и оставьте его подойти, минут на 40-час. Можете включить духовку на градусов 30-50, и положить туда.
Тогда поднимется быстрей.
Как только тесто поднимется, раскатайте его на максимально квадратный пласт, толщиной 7-8мм
Разрежьте на полоски толщиной 2-3см, заверните в них сосиски и выпекайте в 180 градусах 20-25 минут.
💜