Mom.life
Светлана
nikitos1104
Светлана

Когда узнали секрет картошки?

post image
Девочки... А во сколько лет вы узнали, чтобы жареная картошка не разваливалась,была целой и хрустящей, в неё просто не надо добавлять лук... Я в 37 😁
04.12.2024
5

Лучший комментарий

Комментарии

ludm86...
ludm86...
Никогда не жарим с луком и соль в конце
24.12.2024 Нравится Ответить
lenochka-viura
lenochka-viura
Надо как можно меньше ее перемешивать, тогда будет отличная картошка🔥

Вот недавно была у родителей, жарили одну и ту же картошку, но мама моя около 8 раз перемешивает, а я 3-4 раза. У меня она хрустящая, а у нее - каша😁
04.12.2024 Нравится Ответить
kolesnikova.k
kolesnikova.k
А я раз 15 перемешаю и все ок 😅 я думала, что надо часто мешать, чтобы корочка с каждой стороны картошинки образовалась 😂 но я жарю не слайсами и не брусочками, а кусочками (кубиками). Может ещё это влияет
04.12.2024 Нравится Ответить
lenochka-viura
lenochka-viura
@kolesnikova.k, а, мы брусочками жарим, поэтому по разному получается. Если брусочки часто мешать, то они начинают разламываться, от чего и получается каша
04.12.2024 Нравится Ответить
mamapicachu
mamapicachu
Это не от лука 😄 сорт картофеля надо брать, который не рассыпчатый. Продавцы знают
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
Ну вот не знаю... Я этот картофель и варила, очень быстро разваривается, но и жарится отлично... Я если честно вообще в сортах не понимаю🤷
04.12.2024 Нравится Ответить
mrs_goncharova
mrs_goncharova
И солить в самом конце, это тоже влияет на состояние картошки
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
Да, солю всегда в конце, это правда
04.12.2024 Нравится Ответить
anna-mama-deni
anna-mama-deni
Еще говорят, что надо жарить на большом огне, но не максималке. И за весь процесс только трижды переворачивать картоху.
Нажарю наверно на ужин сегодня 😂
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
@anna-mama-deni ну вот если с луком жарю, то тоже получается в итоге жареное пюре... А без лука прям отлично
04.12.2024 Нравится Ответить
anna-mama-deni
anna-mama-deni
@nikitos1104, век живи - век учись ) Буду пробовать 👌
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
@anna-mama-deni да да, попробуйте... Я сначала тоже не поверила
04.12.2024 Нравится Ответить
ksibur86
ksibur86
кстати как вариант лук пожарить отдельно и в конце добавить...
04.12.2024 Нравится Ответить
ksibur86
ksibur86
а у меня отличная получается..с луком.. я хз
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
Талант👍
04.12.2024 Нравится Ответить
ksibur86
ksibur86
@nikitos1104 я к этому долго шла.. тонны тонны картошки🤣🤣🤣
04.12.2024 Нравится Ответить
leila.dorogova
leila.dorogova
У меня и без лука разваливается 😂надо определенный сорт для жарки )))
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
😁 я кстати тоже лет 5 назад только узнала, что есть специальный сорт картофеля для жарки и варки))) но покупаю обычно вообще любой картофель, наши продавцы и сами не знают, что продают😁😁😁
04.12.2024 Нравится Ответить
sevas_mom
sevas_mom
Я всегда без лука жарила. Когда с родителями жила, там, да, был лук.
04.12.2024 Нравится Ответить
merilin_defo
merilin_defo
Как без лука 🗿🗿🗿вот это новость
04.12.2024 Нравится Ответить
nikitos1104
nikitos1104
У меня было такой же вопрос😁
04.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также