Почему горох не разваривается?
Девочки, обожаю гороховый суп, но в последнее время он у меня перестал получаться.. горох плохо разваривается, сколько не вари🤦♀️а я люблю, чтобы чуть ли не до пюреобразного состояния разварился)) какой марки используете горох, подскажите, кто тоже любит и варит этот супчик?)
Лучший комментарий
Замочить горох в кипятке и добавьте немного соды. Затем хорошо промойте и варите. Я сама так готовлю
Комментарии
Беру обычный на развес, хорошо разваривается. Как закипит, убавляю и варю на медленном огне.. Не замачиваю.
Можно кинуть щепотку соды и горох разварится🙌🏻
Я за час до готовности заманчиваю в кипятке. После варю 2.5 часа . Тоже люблю разваристый . Я ставлю мясо и после того как убираю пенку сразу кладу горох и чуть позже овощи .
На ночь кипятком залейте горох и с утра сварите ,суп будет такой как хотите
Спасибо, попробую так тоже) советов много дали, классно! Буду эксперементировать) надеюсь верну тот вкус, который так люблю🤗
Я сейчас покупаю на развес на рынке. В пакетах купила, подня варила. Сегодня утром только муж обрадовал, что заказал копченные говяжьи ребра. Для супа горохового это 😋
Я сначала горох замачиваю с щепотку пищевой содой
А потом варю отдельно
Дальше уже как обычно
Попробуйте горох Астык, я его всегда беру, быстро разваривается.
Такой сорт попадается, котороый вообще не разваривпется. Сегодня только варила, идеально получилось. Муж вчера принес весовой. Замочила в обед, к вечеру поставила, сделала пюре, муж сильно просил, он обожает горох, я не очень. Классно получилось, я в конце еще блендером сделала. А в прошлый раз суп готовила, с ночи замочила, варила 2часа, а он твердый, вот психовала. Но тоже тогда блендером, но всё равно не то. Тогда было в пачке. А в этот раз весовой. Как различать не знаю, по виду то одинаковый.
Да уж раз на раз не приходится(( но в последнее время я вообще не попадаю🙈
Не удаляйте пост,у меня за 35 лет гороховый ну ни как не получается(
А мне вот обидно, что всегда был очень вкусный у меня, а теперь не то совсем(((
Я Макфу беру, написано 40 минут варить, я чуть больше часа варю и нормально
Вспомнила: в классе 11-ом,стою в очереди в столовой,передо мной стоит учитель английского и ему на выбор предлагают супы,один из которых гороховый. Он отвечает: ой нет,а то потом музыка из жопы будет переть🤣
Замочить горох в кипятке и добавьте немного соды. Затем хорошо промойте и варите. Я сама так готовлю
Дада, действенный способ, у меня с ним даже нут быстро готовится
Блиин , обожаю гороховый суп с курицей 🤤
Дааа, я тоже очень люблю.. но вот прям бесит, что перестал нормально получаться..
На ночь замочите. Я замачиваю, потом в мультике варю 2 часа и он в пюре) добавляю картошку, зажарку и копченную курицу.
В горячей или холодной воде замачиваете? В мультиварке на каком режиме варите?
@lkan1703, на режиме тушение) в холодной воде замачиваю. От воды все равно размягчится за ночь.
Если добавить немного соды, то варится очень быстро, как картошка , вкус соды не чувствуется совсем
А сколько немного? Я один раз пробовала варить с содой(( что-то пошло нет так🙈🤣 не понравился вкус
@lkan1703, где то пол чайной ложки на полную кастрюлю, в Гугле точно пропорции найдете, сколько соды на какое количество гороха
Сегодня варила гороховый суп, знаете это как попадаешь на горох. Муж сегодня привез, ну я думаю блин долго варить, поставлю отдельно поварю пару часов потом буду суп варить, но не тут то было он разварился за 30 минут.
А бывает купишь горох и фиг сваришь, когда такой твердый я его блендером перемалываю. А говорят чтоб хорошо варился можно соду попробовать чуть чуть насыпать.
Я вот мужу сказала чтоб завтра еще из того магазина привез горох, пусть лежит пока наткнулись на такой мягкий.
Я как-то пробовала с содой.. Что-то ерунда получилась у меня(( да, однажды я взяла пачку, сейчас не вспомню название и прям очень быстро сварила, а потом ту же самую фирму взяла и намаялась🤦♀️
Вот-вот.. прям так хочется гороховый суп.. но в последние несколько раз самой не понравилось..и на ночь замачивала и варила долго.. толку нет
Кстати, в детстве он разваривался лучше, сейчас тоже хз, но все равно не такой. Замачивала на ночь, варила долго. Нашла хлопья гороховые, они хорошо разварились, а вот колотый нифига
@kapusta1998 вы знаете я тоже такой использовала долго, а потом как-то взяла, а он долго варился и перестала брать. Видимо попалась такая пачка🤷♀️ попробую снова эту фирму
Я тоже люблю
Но капец я после 1 тарелки у меня пение жопы начинается до утра без остановки и еще сопровождается ароматом
🤣🤣🤣🤣
Сколько варить горох?
Сколько вы варите горох?
С 3 часов дня варится этот горох
До сих пор не готов
Заказала суши и пиццу
Ещë гречка будет
Я думала раз написано Исмаил у них хороший будет горох
Оказалось нет
Мне ещë ранее попадался такой
Сколько не вари не варится
Девочки, кулинарочки😃 научите варить суп гороховый😄 ну не разваривается у меня горох!! НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ 🤬🤬 варила долго! Очень долго😢
Сколько варить горох?
Горох сколько варится ? Что-то уже 2 часа варю, а он все жесткий
Девочки, ну подскажите, кау варить горох до состояния пюре практически???? Полдня варю- частицы грубоватые. Замачиваю в теплой воде, потом на медленном полдня варю. .
И сразу варю, заливая теплой водой, промываю тоже теплой . И нифига!
Раньше как-то получалось, сейчас никак.
Дайте подробную инструкцию!😃
Беру колотый горох. И самый дешевый пробовала, и дорогой- один результат 😣
Я тоже люблю
Но капец я после 1 тарелки у меня пение жопы начинается до утра без остановки и еще сопровождается ароматом
🤣🤣🤣🤣