ПП беляши: вкусный рецепт с КБЖУ на 1 порцию (236/18/7/21) - готовим дома!

ПП БЕЛЯШИ

⠀

КБЖУ 1 порции (1 беляша)236/18/7/21

⠀⠀

Для теста:

✔️330 г. творога брикетного 0,1%

✔️2 яйца

✔️2 г разрыхлителя

✔️110 г кукурузной муки

✔️130 г. рисовой муки+30гр. для присыпки при раскатке

✔️Соль

Для начинки:

✔️550 г нежирной свинины

✔️40гю г. репчатого лука

✔️Соль

✔️Специи

Сверху:

✔️1 яйцо

✔️10 г. семян льна

⠀

Ингредиенты для теста смешать, лучше в блендере, чтобы не было комочком творога. Убрать на полчаса в холодильник! Мясо с луком и специями превратить в фарш!

Тесто разделить на 11 частей, выход будет - 11 беляшей (11 порций). Присыпая мукой, раскатываем кружки из каждой части теста, в середину кладём фарш и заворачиваем края! Тесто капризное, может немного рваться, но даже у меня все получилось!

Выкладываем беляши на противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем семенами льна!

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут!

Приятного аппетита!