Имбирное печенье: рецепт и любовь к домашней выпечке
Очень люблю, когда дома очень вкусно пахнет 🥰
И, ни каким-то арома-диффузорами или различными духами - это совсем другое
Мне нравится запах вкусной домашней выпечки - это что-то с чем-то (делаю своим мальчикам незабываемое детство, чтоб потом они могли сказать - а помнишь, мы готовили, давай ещё приготовим🥹)
Сегодня мы готовили имбирное печенье
Рецепт в копилку🌹
🍪 Имбирное печенье🍪
Ингредиенты:
🍯 200 г мёда
🥜 1 ст л какао или кэроба
🫚 1 ч л молотого имбиря
🥜 1 ч л молотой корицы
🥄 10 г разрыхлителя
🧈 130 г сливочного масла
🥚 1 яйцо
🍚 450-500 г муки
1️⃣ Мед переложить в сотейник, добавить какао, имбирь, корицу и разрыхлитель. Нагреть на плите, постоянно помешивая до увеличения массы. Массу перелить в глубокую тарелку, добавить мягкое масло и перемешать.
2️⃣ Когда масса остынет, добавить яйцо и хорошо перемешать. Далее постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто, оно должно не липнуть к рукам. Готовое тесто завернуть в пакет и убрать на 30 мин в холодильник.
3️⃣ Тесто раскатать толщиной 6-10 мм. Сделать печенья и отправить в разогретую духовку до 180С на 8-10 мин.
Мальчишки не очень любят фотографироваться (как видят телефон, то им сразу нужно в него заглянуть 😂)
Готовьте с удовольствием и радуйте своих домашних🥰
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Поела немного печенья имбирного с корицей🤦🏽♀️и какое-то позднее зажигание блин... имбирь уже до этого пробовала, а вот корицу... нельзя же было по любому да?🤦🏽♀️
Рецепт печенья 'Отвал бошки' на Новый год
А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄
Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л
Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.
В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.
Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤
Ну и главный ценитель😂🤎
PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻
Тут просили у меня рецепт имбирных пряников и вот он- идеальный! 🍪
Правда я еще добавила корицу, кардамон и соль немного!
Получился взрывной вкус 🔥
Пользуйтесь!
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.
Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама.
🥕 Морковь - 1 шт;
🍪 Рисовая мука - 3 ст.л;
🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л.
🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным).
🍽️ Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15.
Сформировала печеньки, получаетс...
Спасибо за рецепт! Я тоже приготовлю ! Их ещё можно на ёлочку вешать. Американцы так делают. Но я бы не рискнула если честно 😊🤪