Домашний майонез на молоке
Впервые сделала домашний майонез на молоке, делала потому что лень было в магазин идти за обычным майонезом ☺️ и все ингредиенты были как раз у меня, на вкус конечно другой, мне понравился, в салате вообще как обычный ощущался, кто нибудь пробовал так делать? Как вам?
Вот рецепт ссылка
Лучший комментарий
@mamacooking, на сырых. Да опасненько конечно. Лучше на магазинных, они хоть какие -то проверки проходят
Я вот на сырых яйцах что то не захотела делать, хотя он по цвету и консистенции прям классно смотрится, еще видела вариант на вареных яйцах делают , вы какой пробовали?
Комментарии
Я делала раньше с чесночком и зеленью еще, классный вкус. Но легче конечно купить 😂
Ага, но иногда легче в магазин не идти, мне было так ☺️☺️
Надо попробовать я как то сделала все по рецепту прям очень Жирным был
По такому же рецепту делали ? На молоке
@mamacooking, нет там было без молоко, яйцо горчица масло кажется, молока точно не было
На яйцах и масле подсолнечном не понравилось, кроме меня всем понравилось
У меня дети сказали магазинный вкуснее, но в салате никто не понял как обычный майонез
@mamacooking, о, а ведь это самое главное, нужно попробовать, спасибо 🌹
Вот на вареных тоже видела, но че то не сделала
Я делаю на сырых яйцах и подс.масле. Но использую только там где будет запекаться типа мясо по французский. Получается вкусно, но так как сырые яйца боюсь использовать в салатах
Воот , поэтому мне же для салата надо было и вот такой есть вариант оказывается, на молоке, тоже густой такой красивый получился
Вы растительное масло использовали? Оказывается надо блендер в начале не поднимать а прям на дне держать и включить а потом через минуту примерно можно поднимать и нормально взбивать
@mamacooking Да, сначала на низу держала, потом "складывающими" движениями делала.
@aige даа по такому же рецепту, только ингредиентов в 2 раза больше у меня, а так все так же 👍
@aige, здравствуйте! написано хранить в холодильнике 7 суток, до использования хранить или вообще? спасибо!
Я пробовала на горчице и яйце, вкус как раньше был советский провансаль
Я вот на сырых яйцах что то не захотела делать, хотя он по цвету и консистенции прям классно смотрится, еще видела вариант на вареных яйцах делают , вы какой пробовали?
@mamacooking, на сырых. Да опасненько конечно. Лучше на магазинных, они хоть какие -то проверки проходят
Я пробовала на горчице и яйце, вкус как раньше был советский провансаль