Впервые сделала домашний майонез на молоке, делала потому что лень было в магазин идти за обычным майонезом ☺️ и все ингредиенты были как раз у меня, на вкус конечно другой, мне понравился, в салате вообще как обычный ощущался, кто нибудь пробовал так делать? Как вам?
Я вот на сырых яйцах что то не захотела делать, хотя он по цвету и консистенции прям классно смотрится, еще видела вариант на вареных яйцах делают , вы какой пробовали?
Я уже года 2 не покупаю майонез,сама делаю у меня масло подсолнечное чуть соли сахара горчица яйцо блендером и уксуса ,на молоке тоже как то делала когда яиц не было он от уксуса свернулся как будто
Я делаю на сырых яйцах и подс.масле. Но использую только там где будет запекаться типа мясо по французский. Получается вкусно, но так как сырые яйца боюсь использовать в салатах
Вы растительное масло использовали? Оказывается надо блендер в начале не поднимать а прям на дне держать и включить а потом через минуту примерно можно поднимать и нормально взбивать
Я вот на сырых яйцах что то не захотела делать, хотя он по цвету и консистенции прям классно смотрится, еще видела вариант на вареных яйцах делают , вы какой пробовали?