Холодное сливочное масло нарежьте на крупные кусочки и смешайте с мукой. Должна получится мучная крошка. Посолить и ввести яйцо. На этом этапе, если тесто получается жидким добавить муку. Тесто должно быть плотным, но не твёрдым. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
Филе курицы - 400 г
Шпинат - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец чёрный по вкусу
Сыр по желанию
Яйца - 1 шт.
Сливки - 120 мл
Помидоры Черри на украшение по желанию
Филе курицы нарезать на кусочки (у меня кубики) и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Добавить лук, обжарить всё до румяности. Затем добавить шпинат. Посолить, поперчить, начинка готова.
Формируем основу для пирога с высокими бортиками. Во всех рецептах основа сначала выпекается отдельно под грузом минут 15. Я рискнула этого не делать, пропустила этот шаг. И всё получилось отлично, тесто пропеклось.
Сразу на основу выложила начинку, сверху натерла сыр (у меня была моцарелла). Затем выложила на пирог половинки помидорок Черри. Для заливки: вбейте яйцо в сливки (жирность сливок выбирайте по вкусу от 10% до 30%) и взболтайте венчиком. Приготовленной смесью равномерно залейте начинку. Ставим пирог в духовку. Я готовила на 190 градусах примерно 45 мин. Смотрите по духовке. Когда пирог и заливка зарумянятся, значит пирог готов. Но на всякий случай ещё проверьте зубочисткой) Пирог очень вкусный, сытный и калорийный!
A.R·
А сливки какие использовали? 20%?
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
В разных рецептах по разному видела от 10% до 30%. У меня были в наличии 30%.
A.R··
ну я купила 20%, а ща смотрю везде рецепты от 30 % 🤦♀️
И вот думаю получится или нет
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
получится, смело делайте)
Daisy·
😍😍😍😍😍
aiya·
Ух как аппетитно 😋
Kami❤️·
Аж кушать захотелось😹🔥
A.R·
Во, нашла то что я завтра приготовлю 🥳
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я такая же) увижу где-нибудь рецепт или фото и для меня это сразу подсказка, что приготовить на завтра)
Zama·
Вау как аппетитно🔥,можно рецепт 🙏
Валентина·
Мама сына (4 года)
Красивый какой! 😍
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Спасибо большое!❤️
Natalia ·
😍
Алина·
Мама сына (5 лет), беременна (10 нед.)
Так красиво 😍
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Спасибо большое!🌸
Leka ·
Боже 🤩
Поделитесь пожалуйста рецептом, я готовила киш по рецепту девочки, тоже с момс лайф, не могу найти теперь
Sunshine··
И со мной пожалуйста поделитесь
Natalia ··
И мне рецепт
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
@sunshine0000 @nataliazkn @mama5detey
Девочки, вот рецепт!)
Тесто:
Мука - 220 г
Масло сливочное - 125 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Холодное сливочное масло нарежьте на крупные кусочки и смешайте с мукой. Должна получится мучная крошка. Посолить и ввести яйцо. На этом этапе, если тесто получается жидким добавить муку. Тесто должно быть плотным, но не твёрдым. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Начинка:
Филе курицы - 400 г
Шпинат - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец чёрный по вкусу
Сыр по желанию
Яйца - 1 шт.
Сливки - 120 мл
Помидоры Черри на украшение по желанию
Филе курицы нарезать на кусочки (у меня кубики) и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Добавить лук, обжарить всё до румяности. Затем добавить шпинат. Посолить, поперчить, начинка готова.
Формируем основу для пирога с высокими бортиками. Во всех рецептах основа сначала выпекается отдельно под грузом минут 15. Я рискнула этого не делать, пропустила этот шаг. И всё получилось отлично, тесто пропеклось.
Сразу на основу выложила начинку, сверху натерла сыр (у меня была моцарелла). Затем выложила на пирог половинки помидорок Черри. Для заливки: вбейте яйцо в сливки (жирность сливок выбирайте по вкусу от 10% до 30%) и взболтайте венчиком. Приготовленной смесью равномерно залейте начинку. Ставим пирог в духовку. Я готовила на 190 градусах примерно 45 мин. Смотрите по духовке. Когда пирог и заливка зарумянятся, значит пирог готов. Но на всякий случай ещё проверьте зубочисткой) Пирог очень вкусный, сытный и калорийный!
Добро 🙌🏻·
😍😍👍🏻
Nuniii·
Аппетитно🤤🤤🤤
Leisan··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Спасибо большое!🫶