Подписывпйся на бесплатный канал с пп рецептами
ссылка
🥕ПЕЧЁНОЧНЫЙ «ТОРТ»
Рецепт
🍴Коржи
Куриная печень 400 г
Мука цельнозерновая 120 г
Лук репчатый 1 шт
Сметана 10% 80 г
Яйцо 1 шт
🍴Начинка
Сметана 10% 180 г
Морковь 2 шт
Петрушка 1/2 пучка
Зелёный лук 40 г

Печень обсушить и пропустить через мясорубку (или измельчить блендером) вместе с луком. Смешать муку, печень, сметану и яйцо. Если получается слишком жидко, то добавить ещё муки.
Выпекать коржи на сковороде накрыв крышкой. Чтобы получились более сочные, при обжарке добавлять немного воды.
Морковь отварить (можно использовать свежую) и потереть на терке. Зелень мелко порубить. Смешать зелень и сметану.
Выложить на коржи поочередно сметану и морковь. Таким образом сформировать торт, выкладывая коржи друг на друга.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.