У кого нибудь ребра дома получались как из рестика Басты ?)
Как их готовить, чтобы нежными такими были и мясо с кости прям сходило ?)
Лучший комментарий
Комментарии
Муж делает.
Точного рецепта не знаю. Можно погуглить. Сначала варит в соевом соусе, барбекю соус, мед. Ребра потом на мангал. А бульон от ребер уваривает до состояния соуса и потом смазывает им ребра. Просто бомба🔥
@antarktica муж этим занимается, насколько видела, он их только в соусе маринует. Ничего не снимает.
Как у Басты не знаю , не пробовала и рецепт не слышала
Но дома варю часа два в бульоне ( лук головка и говяжий бульон Магги )
Потом в духовку под соусом барбекю на 20 минут
Отвал бошки 🔥 мясо прям тает во рту
@bonscadi, я свиные предпочитаю
Говяжьи очень долго варить надо , чтоб мягкое мясо было
Не знаю как у Басты, но вот прямо сейчас мы готовим по нашему рецепту проверенному, всегда получаются пушка 🤤
Ооо у меня муж фанат ребер, готовит их идеально) покупает уже в готовом маринаде и готовит их часов 5. Сначала противень накрыт фольгой, потом, когда почти готово, снимает фольгу, сверху смазывает еще соусом (к примеру, терияки) и готовит еще немного. Если нужно, могу спросить детальнее)