Время синнабонов с корицей😇
РЕЦЕПТ 🥳
Мука 540 гр
Молоко теплое 280 мл
Дрожжи сухие 7 гр
Сахар 80 гр
Сливочное масло 80 гр
Яйца 2 шт С1
Соль 1/3 ч.л.
Для начинки:
Мягкое сливочное масло 70 гр
Сахар 90 гр
Корица 12 гр
Для помадки:
Сливочно-творожный сыр 180 гр
Мягкое сливочное масло 45 гр
Сахарная пудра 100 гр или по вкусу
В чашке соединяем теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешаем и оставим минут на 10 под полотенцем или под пакетом.
После - добавляем муку порционно, мешаем сначала ложкой , аккуратно , сильно не взбивая , далее - замесим тесто руками.
Тесто получается очень нежное , теплое и влажноватое. Сильно не нужно забивать его мукой , достаточно , если оно просто не прилипает к рукам. Отправляем его в чашу , смазанную растительным маслом под полотенце на 1 час.
Достаем наш колобочек, немного приминаем руками и делим на 2 одинаковые части. Раскатываем каждую часть скалкой, толщиной примерно 3-4 см. ВАЖНО, чтобы раскатку делали прямоугольной , для того, чтобы было проще скатывать наши синнабоны.
После того, как раскатали тесто , мажем сверху на него сливочное мягкое масло , сверху посыпаем корицей смешанной с сахаром. Скручиваем в плотный рулет . Разрезаем на одинаковые части. Складываем в форму , смазанную сливочным маслом ,оставляем под полотенцем еще минут 10-15, чтобы «подошли» .
Помадку просто замешиваем лопаткой и мажем сверху на наши ГОТОВЫЕ горячие синнабоны.
⏰Выпекаем в хорошо разогретой до 180°С духовке около 25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Комментарии
Блин, я прочитала "время синнабонов с кУрицей"😂😂
А за рецепт спасибо, надо по пробовать приготовить выпечку, хоть раз в жизни 😄
@ksukevbrina, @22julia_09, @aleksandrashegoleva91, написала рецепт )
@ksukevbrina, @22julia_09, девочки , чуток позже напишу )
Мы вообще то уже все стоим с мукой в руке!)))) И слюниями ручьем 🤣🤣🤣😅
Ну вы когда такое скидываете, прилагайте рецепт))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я родила в туалете: история стремительных родов
История родов в туалете 😃
Начну слегка издалека. В первом триместре на самом первом оак у меня был сахар 5,4, а еще сбой в экг. На основании этого мне впаяли сразу 2 диагноза - гсд и аритмия. И если с аритмией еще, скрипя сердцем, можно согласиться, то гсд, к счастью, не подтвердился - за всю бер сахар больше не поднялся ни разу, я вела дневник.
Вчера на сроке 40.2 приехала в роддом на Химмаш с направлением на госпитализацию с целью написать отказ и догуливать дома, при условии,что ктг и узи в...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Ну я же специально вас пролистнула
Нет, она в топ вышла
Теперь придётся готовить 😂😂😂