Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Виктория
Виктория
Мама дочки (2 года)

Время синнабонов с корицей😇

1 из 2

Время синнабонов с корицей😇

РЕЦЕПТ 🥳

Мука 540 гр

Молоко теплое 280 мл

Дрожжи сухие 7 гр

Сахар 80 гр

Сливочное масло 80 гр

Яйца 2 шт С1

Соль 1/3 ч.л.

Для начинки:

Мягкое сливочное масло 70 гр

Сахар 90 гр

Корица 12 гр

Для помадки:

Сливочно-творожный сыр 180 гр

Мягкое сливочное масло 45 гр

Сахарная пудра 100 гр или по вкусу

В чашке соединяем теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешаем и оставим минут на 10 под полотенцем или под пакетом.

После - добавляем муку порционно, мешаем сначала ложкой , аккуратно , сильно не взбивая , далее - замесим тесто руками.

Тесто получается очень нежное , теплое и влажноватое. Сильно не нужно забивать его мукой , достаточно , если оно просто не прилипает к рукам. Отправляем его в чашу , смазанную растительным маслом под полотенце на 1 час.

Достаем наш колобочек, немного приминаем руками и делим на 2 одинаковые части. Раскатываем каждую часть скалкой, толщиной примерно 3-4 см. ВАЖНО, чтобы раскатку делали прямоугольной , для того, чтобы было проще скатывать наши синнабоны.

После того, как раскатали тесто , мажем сверху на него сливочное мягкое масло , сверху посыпаем корицей смешанной с сахаром. Скручиваем в плотный рулет . Разрезаем на одинаковые части. Складываем в форму , смазанную сливочным маслом ,оставляем под полотенцем еще минут 10-15, чтобы «подошли» .

Помадку просто замешиваем лопаткой и мажем сверху на наши ГОТОВЫЕ горячие синнабоны.

⏰Выпекаем в хорошо разогретой до 180°С духовке около 25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

18

Комментарии

rhmklv

Ангелина

Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)

Ну я же специально вас пролистнула

Нет, она в топ вышла

Теперь придётся готовить 😂😂😂

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

😉придется

mom.ekaterina

Екатерина

Мама сына (3 года)

Не удаляйте пост пжалстааааа

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

Не буду 😀

angelika_001

Анжелика

Мама двоих (2 года, 3 года)

Блин, я прочитала "время синнабонов с кУрицей"😂😂

А за рецепт спасибо, надо по пробовать приготовить выпечку, хоть раз в жизни 😄

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

😂 попробуйте)

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

@ksukevbrina, @22julia_09, @aleksandrashegoleva91, написала рецепт )

valentina_z

Валентина

Мама дочки (5 лет)

Можно к вам в гости ? 😂

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

Приходите 🤣

borovskaya27

Анжелика Б

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Спокойной ночи называется.. 😫🤯

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

Оп оп , встаем встаем 😂😂

aleksandrashegoleva91

Александра Щёголева

Мама двоих (младенец)

Жду рецепт😍 какая красота)

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

@ksukevbrina, @22julia_09, девочки , чуток позже напишу )

22julia_09

🖤 Юлия

Мама сына-младенца

Мы вообще то уже все стоим с мукой в руке!)))) И слюниями ручьем 🤣🤣🤣😅

torrychkaa

Виктория

Мама дочки (2 года)

😂😂😂

22julia_09

🖤 Юлия

Мама сына-младенца

Тоже требую рецепт))

ksukevbrina

Ксения

Мама дочки (3 года), беременна (34 нед.)

Ну вы когда такое скидываете, прилагайте рецепт))

olgaivik

Ольга

Мама дочки (5 лет), беременна (37 нед.)

Или адрес куда выезжать 😂

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1…

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)