У меня появилась проблема. Дочка теперь хочет готовить со мной абсолютно все.. научила на свою голову 🫣Сегодня учила её варить макароны, успешно. А потом я закрылась от всех на кухне и тихонько «мыла посуду» 😂 Так что ловите рецепт как мыть посуду 🙊
сочники с творогом 👇🏻
Тесто:
• Яйцо 1 шт
• Сливочное масло 100 гр
• Ванильный сахар 1 ч.л
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Сметана 100 гр
• Сахар 80 гр
• Соль 0,5 ч.л
• Мука 300 гр
Тесто замешиваем с холодными ингредиентами, если тесто получилось слишком «тугим», то можно добавить 2 ст.л. ледяной воды. После того, как тесто приобрело однородную массу, отправляем его в холодильник на 30-40 минут 👌🏼 Вымешивать тесто не нужно‼️
Начинка:
• Творог 250 гр
• Сметана 1 ст.л
• Белок яйца 1 шт
• Сахар 2-3 ст.л
• Мука 1 ст.л.
Начинку замешиваем и формируем сочники. Сочники смазать желтком.
В духовку на 25 минут при t180-190.
А потом пришла дочка и конечно же не она слизнула всю сахарную пудру, вот вообще не она 😁🥲
Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли
Лучший комментарий
Комментарии
Я раскатала тесто, кружкой сделала круги, на одну сторону положила начинку, другой стороной прикрыла( получился полукруг) . Получились вкусные.
Как я мечтаю об этом времени 😍
Мой мальчик такой самый обычный, который не любит ни готовить, ни убираться, ни заниматься творчеством 😀
Все надежды на дочку)
Здравствуйте) Для меня тупенькой, расскажите как формировать сочники?😁🙄
Не поняль 🥹
Раскатываете шарик теста, кладете творожную начинку на одну половинку, другой накрываете
Какая красавица у вас доча и умница! Тоже любим готовить вместе
Ох, у нас также 🫣 «Мама, я хаю помочь!», тащит свой детский стул к столешнице и начинает помогать 😁 Столько восторга у ребёнка, никаких игрушек не надо))
У меня как раз творог в холодильнике)сохраню ваш рецепт. Еще плюшки на очереди, все ждут своего часа
Точно! У вас спрошу. Вы когда-нибудь варили суп с бурым рисом? Хочу попробовать. Норм идея или я с ума сошла?😀
@oksanka585 а если положить его сильно раньше, вода может помутнеть. В бульоне ему варится минут 40, грубо говоря, потом картошка, морковка и пр
@mariia.samara короче, оставила я эту затею, не буду варить😆
@oksanka585 может где-то до готовности или полуготовности отварить и добавить в супчик? 🤔 самой интересно стало.
У меня старший до истерики просит посуду мыть, а если я сама помыла, то он сидит и обижается ещё🤣
Надо такие моменты на видео писать и в подростковом возрасте показывать 😆
@babochkavnebe есть, вот только он уже и успел понять пены для мытья посуды, пока я отвернулась на пару минут 🤣
Мой тоже начал помогать, даю ему помыть ложки, лопатки и все, что не бьется и не колется. И пол часа торчать в раковине будет, так тихо тогда😁
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍