Что приготовить на застолье?

Грибочки фаршированные)

Быстрее некуда)

Бутики со шпротами или красной рыбой, салат руккола Фета черри, колбасно сырная нарезка

Это вот прям на скорую-скорую руку😂

Бутерброды с маслом, килькой и киви 🤤🤤🤤

Грибы в духовке, можно просто, а можно фаршированные сделать.

Просто салат из свежих овощей, под мангал отлично пойдет 👍

Лавашный рулет с красной рыбой:

-армянский лаваш

-красная рыба

-плавленный сыр сливочный

-майонез

-чеснок

-укроп

Лаваш мажем помазкой (сыр, мазик, чеснок), выкладываем мелко порубленную рыбу и сверху зеленуху, сворачиваем, охлаждаем и подаем нарезанным ;

Яичный рулет с сыром дружба:

3 яйца+3чайные ложки майонеза взбить, вылить на смазанную маслом сковороду. Закрыть крышкой, на среднем огне выпекаем омлет. В это время трем на тёрке 2-3 плавленных сырка+ зубок чеснока, можно зелень+3чайных ложки майонеза, перемешать. Открываем крышку, верх омлета не должен быть жидким, смазываем омлет начинкой аккуратно, чтобы не порвать и скручиваем рулет в горячем виде на сковороде с помощью лопаточки;

Фаршированные яйца;

Канапешки (моцарелла мини+томаты черри)

На скорую руку можно заказать закуски, если нужно, напишу контакт. А так, красиво на столе смотрится овощная закуска: нарезка огурцы, целые помидоры черри, зелень. Грибы маринованные, нарезка колбасная с сыром, квашенная капуста с зеленью с маслом.

Послушаю тоже интересно

Я стала ленивой хозяйкой и заказываю в проверенном месте у нас в Батайске, небольшие порции разных салатов 🙈 рулетики из блинов или лаваша с рыбой или другими начинками, зелень, овощи и соленья 😁

Это в дополнении к горячему

Рулетики из лаваша:

Лаваш первый не смазывать, потереть на него сыр, сверху еще один лаваш смазать майонезом и кетчупом, потереть сыр (необязательно), корейскую морковь и любимую зелень мелко покрошить, мы делаем с петрушкой и кинзой. Плотно завернуть, нарезать, дать настояться 👌 сыр можно любой, я обычный твердый кладу. Главное взять классные лаваши, чтобы не рвались.

Скажу сразу это не я такая хозяйка, а подруга, но она всегда шикарные столы накрывает:

Сырная тарелка всегда пользуется спросом

Тарталетка с жюльеном

Тарталетки с мидиями (сыр твердый натереть на терке + майонез + чеснок сверху мидия консервированная) это уже от себя

Рулет из лаваша с тунцом (тунец консервированный + яйцо + плавленный сыр + майонез), также тунец можно заменить палочками крабовыми

Блинчики с творожным сыром и красной рыбой

Очень вкусный еще рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой, точно уже не помню, можно погуглить

Делаю из закусок:

- брускетты баклажан/страчателла; печеные перцы/творожный сыр; гуакамоле/креветка; груша/камамбер

- салат с прошутто (руккола, черри, пармезан или моцарелла,по желанию апельсин или другой фрукт, если любите такое сочетание)

- нарезка сыров с фруктами и медом

Тарталетки: свежий огурец, креветка, сливочный сыр

Рулетики из лаваша: корейская морковь, плавленный сыр, чеснок, укроп

Рулетиики из ветчины: ветчина или карбонат в нарезке, кладем начинку из яйца+ твердого тертого сыра+ майонез + чеснок. Заворачиваем в рулетик и связываем сыром нитями который)

Вспомнила еще про очень вкусную горячую закуску) Мидии киви на половинках раковин запеченные

Мидии должны быть хорошо разморожены, чтобы при готовке в раковине не появилась лишняя жидкость.

В каждую раковину добавить чеснок, петрушку, тертые твердый сыр и немного коньяка 🤏

Запекаем мин 15 при до появления аппетитной корочки.

НА МАНГАЛЕ ❗

Хлеб Бородинский

Майонез

Чеснок

Бекон сырокопчёный

Сыр

Помидор 🤤🤤🤤🤤🤤

Бутерброды 🥪 колбаса сыр кетчинез и в духовку, просто и быстро; либо паштет печень потушить, можно с жареным луком, остудить, масло сливочное, блендером и на поджаренный хлеб; тунец сыр зеленый лук майонез и в тарталетка или на хлеб

Делала закусочные помидоры черри к шашлыку, канапе с черным хлебом и сельдью, тарталетки с мидиями, греческий салат, салат ананас с курицей))

Любимые под шашлык. Особенно второй. Выкладываю на листья салата горкой на квадратной тарелке.

Всё смешать и запечь