Девочки, а вы если с утра хотите что-то испечь из готового (покупного) слоёного теста, вы его как размораживаете?
Я положила на ночь в холодильник, в итоге оно очень мало поднялось. Не пойму, это я слишком его раскатала или из-за холодильника 🤔
Достаю прям рано утром, вынимаю оба пласта (у меня всегда два куска теста в упаковке. Не знаю, у всех ли так)) Кладу их по отдельности в пакеты и просто на стол. Очень быстро размораживается.
Всегда размораживаю в холодильнике, если не тороплюсь, всегда поднимается, причем иногда даже во время разморозить так надувается, что чуть ли упаковка не рвется)))
На круассаны просто тесто раскатывать вообще не надо) либо буквально пару раз в каждую сторону, минимально
У меня в печи всегда хорошо поднимается 😁 размораживаю при комнатной температуре. Чуть больше часа и можно печь. Но я никогда не раскатываю. Как есть пласт, так вырезаю нужную мне форму и готовлю.
Мне кажется она перележало. Я 1 раз при комнатной температуре оставила надолго, в итоге после выпекания оно вообще на слоёное не было похоже. Теперь оставляю на 1-1,5 где-то. Чисто чтоб разморозилось и не успели слои слипнуться.
Вот тоже про это думала. Надо прям напоминалку ставить, чтобы с самого утра не забывать достать)
У меня тоже не поднимается, за 2 часа на кухне не поднялось) зато в духовке все шикарно вздулось 😁👌🏻
@wowbelochka написано, бездрожжевое) там "либо" относилось к тому, что либо слишком раскатала, либо из-за того что бездрожжевое)
@wowbelochka но вот выше пишут, что и оно норм поднимается...
В общем я думаю, надо не так сильно раскатывать и всё же не класть на всю ночь в холодос 👌
Ну кстати вообще да 🙈😅 но на нём был нарисован круассан 🥐 🤔
Теперь я озадачилась 😂
Достаю прям рано утром, вынимаю оба пласта (у меня всегда два куска теста в упаковке. Не знаю, у всех ли так)) Кладу их по отдельности в пакеты и просто на стол. Очень быстро размораживается.
У меня сегодня 4 было 😅 (ну это пачка 1 кг, а у вас наверное 0,5)
@elena_137 да) я обычно гораничиваюсь одним противнем, а две пачки на него не влезут 😁

Давайте сделаем вид в комментариях, будто мы одна большая семья, которая готовится к Новому году, который наступит уже через несколько часов
Я начну:
В холодильнике уже нет места! Несите на балкон!
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Сезон «сопливых срачек» продолжается😁
Вот возмущаются, сидите дома, лечите детей! Что лечить то, ну вот темпы нет, сопли например.., ребёнок бодр и весел🤷🏻♀️ чем лечите? Ничем не лечим, максимум утром после сна и перед ночным сном нос промыть, прогулки, пить больше, я думаю так да?🙄 неужели это нужно прям лечить, забрызгивать и противовирусные обязательно, свечку в задницу на всякий случай чтобы сопли в понос не ушли, небулайзер с беродуалом и антибиотик чтоб не разболелся, форточку закройте, Вася ...
Бабоньки! Срочный баб совет!
Аттеншн!!!!
Дано: у меня тырят молоко.
Два месяца назад пришел новенький на работу, борзоватый, хотя насколько знаю моего возраста и как бы по мне так должен уже быть в адеквате.
Из всех офисных коллег я пью молоко одна (кофе с молоком). Покупаю в понедельник пакет, которогосне хватает ровно на неделю, всё рассчитано.
Пару недель назад так же купила, прошел вторник, в среду с утра прихожу, а там миллилитров 50 бултыхается, я в шоках. Ладно, купила ещё в обед...
Мне кто нибудь может обьяснить когда отменили хорошие манеры и воспитание?
В последнее время замечаю, то ли люди перешли на ночной образ жизни, то ли забыли о манерах 😳 Написать после 21:00 учителю и спросить "А чё задали"? "А кормить будут"? "А почему не сказали"? "Не предупредили"? "А я не понял как задачу решать, объясните, а кто нибудь решил"? Да все решили епта и зубы чтстят баиньки ложиться, все кроме тебя! Я просто не понимаю что может решить ребенок в 21:00 если он встал максимум в 7, а...
В микроволновке